安吉白茶是一种具有独特品质特征的绿茶，其形状直而略扁，形状似惠兰；颜色为绿色，白发外露；叶芽如金镶绿鞘，银箭包裹，十分赏心悦目。同时口感清新爽口，是很多人喜爱的茶。但是在选择安吉白茶的时候，要分清好坏，否则会买劣质茶。那么，安吉白茶是什么样子的呢？现在我们来看看。
鉴别安吉白茶好坏看以下几点：
1.外观：安吉白茶嫩而肥，叶子嫩而嫩；如果你的芽又细又稀，质量会第二；如果叶子又老又嫩或者混有老叶子和蜡叶子，质量就差了。一芽一叶是最好的产品，其次是一芽二叶。
2.叶相：安吉白茶的叶子平伸，叶缘重卷，叶有凸起的波纹，芽与叶稍靠在一起，叶尖不断破碎，品质最好；叶子展开折叠弯曲，质量第二。芽优于叶。
3、颜色：安吉白茶叶白脉绿为上品，叶表面灰绿色或深绿色，绿色美白不够或基本不美白，其次；铁板色、草绿色、黄色、黑色、红色和蜡质光泽是质量最差的。
4.清洁：安吉白茶不需要苦橙、老梗、老叶、蜡叶。如果茶叶含有杂质，质量就差了。
5、口感：安吉白茶是上品，鲜甜；粗弱就是差。
6.香气：香或香是安吉白茶的特点之一。无论是干茶还是冲泡的茶汤，香味越浓，持续时间越长，品质越高。有淡的，绿的，臭的，变味的，发酵的。