现在茶圈喝茶，有2个目的。一是为了满足味蕾的需求，二是为了收藏。第一种情况，往往是为了平时喝茶的畅快，是为了舌尖上那清鲜淡雅、馥郁芬芳、隽永的茶香。好喝、自己喜欢，就成了喝茶最大的动力。而第二种情况——收藏。那作为绿茶精品的安吉白茶可以收藏吗？
安吉白茶不适合收藏
茶叶要符合收藏的标准，最重要的不是考虑过了若干年后这茶能卖多少钱，而是要考虑这茶适不适合长期保存。若茶叶的存放时间只有半年乃至一年，还何谈收藏？因此，适合收藏的茶叶，必定要经得起时间的考验，安吉白茶是最不能收藏的一种茶。
喜欢喝安吉白茶的朋友都知道，喝安吉白茶，就要喝安吉白茶的鲜爽。茶客们为了保存绿茶的鲜爽滋味，还会将绿茶保存在冰箱当中，以延长绿茶的保存时间。一般来说，未开封的安吉白茶保质期有一年时间，倘若开封过的安吉白茶，最好在2-3个月内喝完，否则茶叶会变质，变质后的安吉白茶是不能饮用的。
安吉白茶不能得以收藏，最重要的一点还是因为它属于非发酵茶，不适合长期收藏与保存。故而，有茶友想要收藏安吉白茶茶的，还是打消这个念头。
安吉白茶的保存方法
1、安吉白茶放冰箱冷藏保存
据了解，把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，温度为5度左右为最佳。注意：放冰箱冷藏，最好独立一个隔层存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。
2、安吉白茶放茶罐里保存
除了放冰箱冷藏保存，把安吉白茶放到茶叶罐里密封好，再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存，这个方法也是非常好的。对于茶叶罐的选择，用锡罐最好，铁罐、纸罐也行，不过要求密封性一定要好哦。
3、安吉白茶放暖水瓶保存
如果家里冰箱没有多余的空格层，或者没有密封性好的茶叶罐用来保存安吉白茶时，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通风，没有阳光直射的位置存放，记住要远离有异味的环境哦。
安吉白茶，只适合当年饮用，毕竟我们喝的是它的清香与鲜爽，何必要强求喝安吉白茶老茶呢？保存安吉白茶，最好的方法大概就是以上三种了，你学会了吗？