黄金芽身世很传奇 黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。由浙江大学茶叶研究所、余姚市德氏家茶场、余姚市林特总站等单位经过近十年时间选育而成，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。 大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的，白化茶是一种十分珍稀的茶树种质资源，迄今尚未开展过系统的资源发掘和研究，生产上推广应用的白化茶品种也只有安吉白茶。现在，农业科研部门成功培育出了“黄金芽”这一新品种，它是珍稀白化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的惟一黄色变异茶种。“黄金芽”最大的特点“三黄”：干茶亮黄 、汤色明黄、叶底纯黄。 黄金芽氨基酸含量高达9%，黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色， 黄金芽一年三季均可采制。
1．安吉白茶具有调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压的功效； 2.安吉白茶具有提高学习能力与记忆力的功效； 3．安吉白茶具有消除神经紧张和镇静的功效； 4．安吉白茶对保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助； 5．安吉白茶...3399
黄金芽算是属于新的品种了，八九十年代才出来吧。氨基酸含量是所有茶叶中最高的。氨基酸你应该不陌生。是的，这种茶叶非常好，当然也很贵，我往年在做，大茶无味，这种茶比安吉白茶还要淡。
黄金芽与安吉白茶区别
据了解，根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%；黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。 中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。
白茶是白茶，安吉白茶是绿茶。
白茶是六大茶类之一，包括白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉，新工艺白茶。主要产地是福建闽东的福鼎，政和，建阳，松溪一带。白茶是浅发酵茶，适合长期存放。药理上同犀牛角。
安吉白茶属于绿茶门类，产地为浙北的安吉县。因鲜叶白化而得名白茶，实非白茶门类。其功效与其他绿茶相似，只是安吉白茶口感鲜爽，耐泡度较低。