凤凰单枞茶保质期,可以达到几十年

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凤凰单枞茶保质期,可以达到几十年

茶非常容易吸收水分和气味。同时,在高温高湿、阳光充足、氧气充足的条件下,会加速茶叶内含物的变化,降低茶叶品质,甚至使茶叶在短时间内老化变质。凤凰杉茶也是如此!凤凰杉的保质期有多长?

凤凰单枞的保质期

凤凰单菲尔的品质开发和品质维护非常依赖于烘焙火。经验丰富,需要每5-6个月重新烘焙一次冷杉,去除水分。这种茶保质期长,可以达到几十年。

凤凰杉木的货架期是一个茶叶品质逐渐演变的过程。有花香的单丛很正常,如雪花、玉兰、春茶、桂花等。在一段保质期内逐渐减弱其香气,口感更佳。

凤凰单枞的保存方法

一、避免潮湿

干茶吸水后容易发霉。凤凰杉如果放在潮湿的地方,会影响干茶的品质。放茶时要注意,避免放在厨房这样潮湿的环境中。

二、避免阳光直射

光线太多也会影响茶叶的品质,所以最好不要把干茶放在有阳光直射的窗户或阳台上。

三、分开放置

买完茶,不要放有味道的东西。用这种方法泡的茶味道很差。

四、不宜挤压

干茶足够干燥,放置时容易碎碎。这种茶冲泡时略苦,影响整体口感。所以存的时候不要挤,最好小心处理!

五、茶罐的选择

虽然有铁盒、瓷罐、铁盒、木箱、竹盒、纸箱等。可以用来保存茶叶,最好是用铁茶壶和长颈铁罐来保存凤凰杉。茶叶放入后,在罐子的接缝处放置薄膜袋、保鲜袋等,可以缩小盖子与接缝之间的间隙,使盖子更紧。

凤凰单枞茶的冲泡方法

一、温杯

水烧开后,直接用开水烫碗和茶杯。凤凰丹宗茶之所以在冲泡前要熨烫,主要是为了避免水的热量被碗吸收,导致茶不香。

二、投茶

将凤凰杉放入盖碗中,8g为最佳选择。一般来说,凤凰丹总的茶用量应控制在6-7分钟,茶后稍加覆盖,不摇晃香气。

三、洗茶

茶要洗的快,可谓“不耽误”。

四、冲泡

再把开水泡到盖碗里,只要盖住茶叶就往水里倒,不要太多。

五、出汤

凤凰单枞茶也要快出汤。第一次水不超过3秒,第二次水不超过5秒,第六次水不超过30秒。这样泡出来的茶汤不苦不涩,最好喝。因为汤出来快,不需要换水,也不需要从一水再热到七六水,一壶水就能洗到底,可谓滴水之乐。

以上是凤凰杉的保质期和保存方法的介绍。只有保存完好,才能品尝到凤凰杉特有的“山韵”!

喝茶不是盲目的爱好。你懂茶,茶自然会懂你。懂茶懂生活。