传统的做法是红茶泡好后加糖（红糖比较健康），再加新鲜牛奶。
我个人可能会先放新鲜的薄荷叶，然后再加牛奶。
尽量不要用奶精，如果能使用新鲜的就尽量使用新鲜的。台湾的奶茶全部都是用新鲜的牛奶去做（因为之前的毒奶粉事件）
我可能不推荐煮生牛奶，除非你习惯料理这种饮料，不然如果牛奶煮沸藤会湖掉。
阿萨姆红茶做奶茶比例
最简单的奶茶 先充好一壶茶，然后倒一些新鲜牛奶，比例自己定。搞掂。我自己也试过，您可以用红茶
阿萨姆奶茶的做法比例
阿萨姆红茶 6克
荷兰奇异鸟奶精32a 40-50克
砂糖 约30克
水 500cc
水烧开，放入茶叶闷3-4分钟，茶叶捞起，放入奶精与糖即可。冷饮的话，水改成250cc,最後加入250克冰块即可，冷饮时糖要增加一些。
我做的时候是用茶不包来做的。一个茶包可以泡水的量，（大概就是平时喝奶茶那么大的杯子）放三勺—四勺奶粉，或者是直接用鲜奶原来要用水量的二分之一，然后我用的是方糖两块，味道还可以。
但是根据自己的口味可以多放点奶，或者是水来达到茶味重些还是奶为重些。
材料：红茶——立顿的红茶，超市有售……牛奶——可以使奶粉，也可以使可直接饮用的那种，可以用麦香的，巧克力的，核桃的，草莓的，口味依个人喜好定…… 如果你想喝咖啡味的，那就泡半杯咖啡，对上半杯奶，比例最好是1：2……白糖——如果你不喜欢太甜的可以省略……椰果——一种小吃，超市有售（如果你不想吃可以不放）方法：先将牛奶倒入微波炉专用的杯子中，如果是奶粉，先将奶粉沏好，如果是那种不可直接饮用的奶就先将奶煮熟……将红茶包放入盛有牛奶的杯中，将杯子放入微波炉中，中高火加热1~2分钟即可……
这个应该没有什么规定性的比例的，根据你的口味定，口味清就红茶多牛奶少，想品尝香醇的口味不妨多放点牛奶。每个人的口味是不一样的。像欧洲喝下午茶的时候也是根据个人爱好自己DIY的啊！
红茶的粉末是放在一个布袋子里煮泡而成，在煮泡过程中，要来回冲几次，把空气冲到茶里，这样才会比较滑。泡好后根据需要放入牛奶和蜂蜜（糖），一杯奶茶就好了！（做出来味道可能有点儿淡，你可以多加点蜂蜜，少加点儿糖）
奶精，说实话我不喜欢，因为奶精是反式脂肪酸的代名词，而且好像不是奶做的。
奶茶喝多了会致癌，自制的奶茶应该也是买的奶茶粉吧？？
生牛奶煮沸后加茶叶,再煮出茶香四溢后加点白糖就OK了
怎么做奶茶？？