什么是阿萨姆红茶? 阿萨姆红茶的历史

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阿萨姆红茶是印度红茶,以麦芽味和色泽鲜艳著称。长而扭曲的深棕色芽构成了阿萨姆红茶的典型外观。茶叶夹杂着香辣的金芽。

阿萨姆红茶有什么特别之处?阿萨姆红茶来自于生长在印度雅鲁藏布江特殊热带地区的茶树品种。印度阿萨姆红茶是一种适合你早上喝茶的茶,味道丰富,对健康有益。我们应该找出原因吗?我们去印度喝杯热红茶吧!

什么是阿萨姆红茶?

阿萨姆红茶是一种非常特殊的红茶,因为阿萨姆红茶是从不同的茶树上收获的,阿萨姆红茶的叶子被发现原产于印度同名的低地地区。

中国和世界各地的茶来自茶树,而阿萨姆邦的红茶来自各种茶树。Asamika。

虽然阿萨姆邦开始生产绿茶和白茶,但该地区仍然以红茶闻名。完美的热带湿度条件、季风降雨和高温使这里的茶园欣欣向荣。

阿萨姆红茶的历史

直到19世纪,所有的茶都是从中国茶叶中收获的。这意味着茶叶必须从中国购买,或者茶籽或植物必须运输到其他地方种植,主要是印度。

1823年,苏格兰冒险家罗伯特布鲁斯和公务员未能探索位于印度东北部的阿萨姆邦地区,该地区位于孟加拉、缅甸和中国之间著名的大吉岭地区的东部,海拔较低。

罗伯特发现了第一个在这个地区疯狂生长的山茶花。他死后不久,将植物送到加尔各答植物园进行研究的任务就落到了他的哥哥查尔斯身上。

1839年,阿萨姆红茶公司成立并建立茶园,开始在阿萨姆谷生产阿萨姆红茶。

今天,阿萨姆红茶在世界各地都受到高度赞赏,由于其咖啡因含量,阿萨姆红茶被首选作为早餐混合物的基础:英国早餐或爱尔兰早餐。

阿萨姆红茶收获

阿萨姆红茶每年收获两次,生产两种不同的阿萨姆红茶:

春季收获——阿萨姆红茶的第一次收获发生在三月,有时会持续到五月中旬。叶子小,茶叶芽多。这是非常罕见和未知的。阿萨姆红茶被认为是精致的花香和浅色啤酒。

夏收——第二次收获始于五月中旬,因叶子上有金尖而被称为落叶茶。这是一种比较甜的茶,深度丰富,一般认为是上等的收获。

这是一种奇妙的茶,它给印度茶带来了极大的尊重,因为阿萨姆红茶是一种红茶,你可以在每一种饮料中享受到很多健康益处。

阿萨姆红茶的好处

阿萨姆红茶含有维生素、矿物质和抗氧化剂,这些对你的健康至关重要,可能对治疗或预防疾病非常有益。

抗击感染和炎症

阿萨姆红茶的矿物质和抗氧化剂含量可能有助于提高你的免疫系统和建立你的防御。这就是为什么每天喝一杯茶可能有助于缓解甚至预防疾病。

所以,只要你感觉到感冒打你的第一个症状,就把它绑起来,把自己变成一杯加了蜂蜜的甜茶。运气好的话可以加快治疗速度,减少卧床生病的时间。

改善心理健康

阿萨姆红茶和大多数红茶一样,含有咖啡因,这是一种兴奋剂,可以帮助你整天保持清醒和集中注意力。

另一方面,茶还含有称为茶氨酸的氨基酸,可以放松你的大脑,让你保持警觉但冷静。你也会注意和减少疲劳。

据说阿萨姆红茶可以刺激记忆力,缓解大脑紧张。虽然没有最终的研究证明这一点,但有些人认为定期食用红茶可能会降低患阿尔茨海默病的风险。

心血管健康

红茶的好处之一是它可以帮助改善心血管健康。阿萨姆红茶富含抗氧化剂,可以增强血管,降低血压。

像其他类型的茶一样,这种印度红茶可能有助于分解坏胆固醇和斑块积累,这可能是心脏病发作或中风的原因。

如果你以前有过心脏病,请咨询你的医生,看看哪种茶更合适,因为阿萨姆红茶含有咖啡因。

减肥和改善消化

经常喝红茶可能会大大改善消化不良。通过增加你身体代谢食物的速度,它可以减少消化不良的痛苦感觉。

随着消化的加速,你的身体会从食物中吸收更少的脂肪或糖,从而导致潜在的体重减轻和血糖降低。

茶不应该用来帮助减肥,阿萨姆红茶含有咖啡因,所以可以在运动时作为保湿和精力充沛的饮料。

防癌

尽管红茶可能有助于预防癌症的说法仍需要进一步的科学研究,但快速理解阿萨姆红茶的潜在健康益处可能有一些优势。

阿萨姆红茶等茶中存在的抗氧化剂可能有助于提高您的免疫系统,降低因环境和压力危害而损坏细胞的风险。

较低的细胞突变风险可能意味着较低的肿瘤和某些形式的癌症风险。

口腔健康

不含糖的阿萨姆红茶可能因其华丽的味道而受到充分赞赏,也可能有助于防止可能损害牙齿或牙龈的细菌和病毒。

饭后喝一杯阿萨姆红茶,帮助洗掉任何可能粘在牙齿上的食物颗粒。这种简单的行为可以帮助预防蛀牙或口腔感染。阿萨姆红茶富含氟化物,还能强健牙齿。

阿萨姆红茶中的咖啡因

阿萨姆红茶通常含有高浓度的咖啡因,所以建议你早上喝阿萨姆红茶。

咖啡因是一种储存在茶叶芽和尖中的化合物,可以保护茶叶免受想要咀嚼它的昆虫的侵害。尽管其他因素也会影响任何类型茶中的咖啡因

含量,但这可以作为购买茶叶时可以使用的指南。

所以,如果你购买了一个小提琴茶(有很多的叶尖),那么期待一杯含咖啡因高的茶。

你对咖啡因敏感吗?

如果含咖啡因的饮料在晚上让你保持清醒,那么在睡觉之前不应该喝这种饮料。咖啡因的敏感度可能会导致失眠,烦躁不安,头痛和失眠。

如果您正在怀孕或哺乳,请咨询您的医生每天摄入咖啡因的可接受水平,但您应该期望被告知不要喝茶。