在六大茶中，白茶不仅工艺独特，而且与其他茶有着不同的出名方式。今天我们就不说白茶本身了，只说那些关于白茶的事情。为什么白茶变成了出口茶，却在墙内开花，在墙外有气味？出口东南亚和欧美？
白茶的历史
说到这个，就不得不说白茶的悠久历史了！
白茶最早的历史可以追溯到尧舜时代。据说太姥娘娘腔用白茶治疗小儿麻疹。唐代著名茶学家陆羽在《茶经》年说“永嘉县东三百里有一座白茶山”。经考证，永嘉县东三百里为海，应为南三百里，南三百里为闽东福鼎。
无论是尧舜时期还是隋唐时期，似乎都离我们很遥远。如果追溯到现代，福鼎白茶的起源应该是由1796年福鼎创造的银针标记的，这是清朝嘉庆元年，中国领先的制茶家张天福说。
沙埕港的开通