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《1》
人们，对自然都有着向往。
做一个闲人，撇去世俗的烦恼，为自己留下一片净地。
在生活质量提高之后，大家便开始寻求精神上的满足。
常年居住在繁华的都市，对于自然中的一切都极为向往。
喜欢到乡下走一走，倾听自然的声音，看渔樵之美，风烟俱净。
生活在一片净土中，身心得到洗涤。
听身边的朋友常说起，要找出风景好，空气好的地方武夷岩茶里，焙空是什么意思？盖房子，在那享受生活。
看吧，从前人们都在追求经济上的富足，现在有能力了，便将精神追求放在第一位。
听水流潺潺流动的声音，听风声，听水声。
《2》
人的追求在变化，对事物的要求也在发生改变。
在从前，茶叶的生产和制作没有现在规范，人们对于茶味的要求也不高。
但今时不同往日，自打茶叶开始火热起来，采摘和制作越来越规范，大家对于茶味的要求也越来越高。
于是乎，当喝到滋味不好的某一款茶时，就会对其产生不佳的印象，从而败了好感。
前段时间，有位茶友问了个问题：
“为什么我的白毫银针只有淡淡的茶味，香气薄弱浅薄，汤水寡淡，不是说银针是顶级白茶吗？为什么会有这样的表现”？
这样说来，只能证明茶友手中的白毫银针品质存在问题。
正如茶友所言，白毫银针作为顶级白茶，无论是香气还是滋味都堪称一绝，而不是寡淡无味、汤水浅薄。
当银针表现得差劲，只能证明它的品质有极大的问题。
比如，产区不佳。
白茶按照种植地区海拔划分，可以分为高山白茶、平地白茶。
自古以来，高山云雾出好茶。
高山上的温度、光照、水分、空气质量以及土壤质量，都极其适合茶树生长。
反之，平地白茶生活的地方不尽如人意，平地的环境会影响茶叶积累内含物质。
平地茶园海拔较低，温度较高山茶园会高4-6摄氏度，在温度略高的情况下，会导致茶叶生长的速度加快。
如此一来，茶叶们便无法积累大量的内含物质，在冲泡饮用的时候，便会喝到较寡淡的茶汤。
工艺存在问题，也会导致白茶内在滋味物质流失。
白茶的工艺是以萎凋和烘干为主，主要目的就是在保证茶叶的内在养分不流失以及外观不受到破坏的情况下，让它的含水量符合国家标准。
但是，有些制茶师经验不足，在做茶的时候出了纰漏，容易导致茶叶内部养分流失，在喝的时候，就会觉得滋味寡淡。
抑或者，仓储这方面出了问题。
白茶在储存的时候，需要满足密封、避光、阴凉、无异味等要求。
要是哪个方面没有做好，便会导致茶叶受潮变质，最后内在滋味物质流失。
内在养分受损，泡出来的茶汤肯定不好喝。
《3》
品质出众的白毫银针，婀娜曼妙。
产区好，工艺好，储存好的白茶，冲泡饮用，风姿绰约。
从茶叶罐内取出少量茶叶，进行称重，5克便可。
将5克干茶放置在茶则上备用，接着用沸水将茶具烫洗一遍后，将干茶投入温热的盖碗中，上下轻摇三下，趁热闻香。
干茶是一股晒干的干草气息，其中夹带着一股子清甜的味道，十分清新爽朗。
往里边注入沸水，将每一颗芽头都润湿，马上合盖出汤，趁热闻盖香。
盖子上，是浓郁的毫香。
是类似野生蕨菜，野生狗尾巴草的气息，十分自然清丽。
待盖子稍微冷却后，盖子上的毫香逐渐变成了类似煮玉米须的香气，带着清甜，带着清新。
花香隐隐藏匿其中，就像是一个忠实的护卫一样，极为清幽细腻。
盖子完全冷却后，是竹叶香、粽叶香。
清冷的竹叶香，清爽的粽叶香氤氲在盖子上，带来极为曼妙的体验。
端起茶汤小口啜茶，茶汤极为顺滑细腻，像含了豆腐花一样嫩。
用舌尖推动汤水，只觉得极具浆感，十分醇厚柔和。
鲜爽的滋味在口中绽放，宛若啃了一根鲜黄瓜一样，清爽鲜嫩。
如沐春风般的感觉，竟在一杯茶汤中便可窥探一二。
稠滑的茶汤包裹着茶香，啜茶的时候在口中泛滥，满口馨香。
毫香、花香、竹叶香等在口中弥漫，曼妙至极。
咽下茶汤后，舌面上生津感十分强烈，细细密密的，十分舒适。
舌根处泛起了一阵甜意，不一会整个口内都是甜的。
优质白毫银针喝了一次，就难以忘怀。
《4》
白毫银针，一直都是众人追捧的白茶。
尤其一直在和茶友们说，刚开始喝白茶的时候，先喝寿眉、牡丹，再喝白毫银针。
白毫银针不容易喝懂，是一款进阶级白茶。
因为种种原因，人们对白毫银针产生了向往之情。
甚至，认为所有白毫银针品质都是出众的，喝起来都是曼妙的。
其实不然。
像前面那位茶友问的问题，白毫银针不是顶级白茶吗？
这话其实并没有错，但并不是所有银针品质都好。
在选购银针的时候，一味认为它就是优质好茶随意购买，很容易买到劣质茶，伤钱伤心。
且，有些茶掌柜在售卖劣质银针的时候，还将价格定得超高。
价格高，很容易给人造成一种误解：它价格这么贵，品质应该不会差到哪里去。
即便这款白毫银针喝起来滋味不好，有的人看到它的价格，反倒会欺骗自己，是自己喝不懂银针的风味。
殊不知，不过是皇帝的新装罢了。
白毫银针，并非全是优质好茶。
茶友们在选购白茶的时候，建议从三个方面入手。
其一，外观。
根据芽头饱满程度、颜色以及白毫数量的多与少，初步判断茶叶的品质。
要是一款银针瘦弱且白毫稀疏，那么毫无疑问，这茶品质不佳。
其二，香气。
闻干茶香、盖香、挂壁香以及闻叶底来判断茶叶品质。
香气馥郁，层次丰富，香型明显且多元，清新干净等才是好茶表现。
其三，滋味。
好白茶入口都是柔顺顺滑细腻的，汤水都是醇厚的，茶香落水，口感极佳，生津回甘感迅速。
根据种种条件一一筛选，选出一款优质白毫银针并不是问题。
《5》
白毫银针的价格不便宜，这毋庸置疑。
当花了高价将银针带回家，在喝的时候发现它的滋味不好，十分寡淡无味。
那么不用迟疑，就是品质有问题。
白毫银针虽好，但并不是所有银针品质都好。
就像人一样，有好人也有坏人，不可一刀切。
在选择一款银针之前，得从多方面评估它的品质，不然很容易上当受骗。
认真选出来的白毫银针，品质定然不差。
之后在冲泡品茶的时候，会有很好的体验。
喝优质银针，真是一件幸福的事情。