《1》
荒野茶，白茶中的“贵族”阶层。
自问世以来，光芒万丈。甚至每一位白茶爱好者将喝过荒野白茶，视为一种象征。像是喝普洱茶，要喝过古树茶。喝水仙，必定要感受过一次老丛水仙的醇厚感。喝红茶，要感受来自桐木关的高山韵。
荒野白茶的起点，极高，人们对它的期望值也不低。
然而，最近却听闻了一个言论——荒野白茶因为营养不良，所以没有嫩芽可采摘，采摘的多数是荒野寿眉。
一听，这不是在为荒野寿眉背书吗？
说荒野白茶没有嫩芽可以采摘，其实是一个弥天大谎。如今荒野白茶的现状是：主要采摘荒野银针、荒野牡丹。而荒野寿眉，才是不可能出现的那一个！
荒野寿眉无法在市面上出现，缘由倒真的和荒野茶树的营养分配、供给密切关联。
《2》
对荒野白茶有所了解的朋友都知道，荒野白茶的种植方式，完全是自由生长，养分的汲取靠的也是自身的力量。扎根在地表深处，将无机物转化为有机物。
在物质转化的过程中，还要不断和周围的杂草、灌木、乔木等争养分。只有生命力够顽强的茶树，才能在艰苦的环境条件下，积累下茶氨酸、茶多酚、茶多糖、咖啡碱、芳香物质等，从而形成荒野白茶独一无二的野劲，经过制茶师的一双巧手，将这些独特的风格保留，最后在茶桌上，被我们感受到。
但是，荒野白茶的养分供给，终究是比不上家养的。
它就像是瘦骨嶙峋，经常辟谷的道人，体内的能量物质比较有限。
当春天到来，万物复苏，沉睡了一个冬季的荒野白茶芽头，从枝干、顶端等部位萌发而出，长到符合要求时，会被跋山涉水而来的茶农采下，经过萎凋、干燥后，收集起来，从而有了我们能买到的荒野银针。
但因为荒野白茶的采摘难度大，周围荆棘丛生，脚下道路崎岖，要找一个落脚点并不容易。且这些荒野白茶的树型高大，枝条交错，要采摘荒野银针，要将树枝扳下，一手扳树枝，一手采摘，与台地银针采摘时的左右开工不同，采摘荒野银针，效率慢了不少。一天下来，一个熟练的采茶工，也采摘不了太多。
春茶季，一寸光阴一寸金。这些因为来不及采摘的荒野银针，就被遗留在树上，等到第二天茶农再来的时候，很有可能就长成了荒野牡丹。
但荒野牡丹，它也是用茶树嫩梢的一芽一叶或者是一芽二叶制作，同样有嫩芽。并不会像有心人所说，没有嫩芽。
等到荒野牡丹采摘完成后，荒野茶该淡出春茶季的舞台。
兴许列位看官会疑惑：“难道荒野寿眉就不采摘了吗？”
不采。
等到荒野寿眉采摘时，正好是台地寿眉采摘的旺季，对比采摘难度低的台地寿眉，荒野寿眉受到冷落。要知道一天能采摘的台地寿眉的数量，是荒野寿眉的好几倍，更何况在价值上，荒野寿眉的价格并没有很诱人，不似荒野银针和荒野牡丹那般能卖出高价。
这笔账如何算，茶农心里有如意算盘。
况且，今年若是采摘了荒野寿眉，还会影响来年荒野银针和荒野牡丹的质量与产量。因小失大，太不合算，捡了芝麻丢了西瓜，并不是明智选择。
说荒野白茶因为营养不良而无法采摘嫩芽，纯属谎言。
用荒野白茶树嫩芽、嫩叶制作成的荒野银针、荒野牡丹，有着自己独一无二的特色！
《3》
白毫银针价格高，是圈内供认不讳的事实，毕竟一年采摘期之后十来天，还要按照“十不采”的标准采摘，产量更是一降再降。
当白毫银针与荒野相遇，产量还要再缩水，每年正宗的荒野银针数量， 屈指可数。
物以稀为贵，产量的稀缺，为荒野银针加上了第一层光环。
更值得被追捧的，还有荒野银针的品质！
荒野银针的香气特点——毫香浓郁，有野花香！
真正产自荒郊野外的白毫银针，它的毫香浓郁程度，比台地白毫银针还要强烈上好几分，毫香极为浓郁。荒野银针的毫香，是像秋季晒谷场上晒着上千斤的稻谷，被烈日暴晒过后散发出的香味。
浓郁的毫香，当然无法充分体现荒野银针魅力，在毫香之后，牢牢跟着花香，是山花烂漫，说不出名字，却有很有劲道的香气。似山野间，泉水边，绽放着的那株雪白色花朵，迎风摇曳，随风吐露香气。
毫香与花香的组合，经过冲泡后，悉数溶于水中。
啜一口茶汤， 你可以在茶汤里感受到鲜明的毫香，因白毫丰富的特点，荒野银针冲泡过后，还会呈现出浆感，似新碾的糯米煮水后，拥有的甜糯口感，清甜而充满浆感，入口细腻而顺滑。
当浆感在口腔中爆裂开后，藏在汤水里的花香，变得越加浓郁，无穷无尽，似一朵缀满花蜜的朱瑾花，轻轻啜一口，甜意瞬间充满口腔，甜而不腻，清而爽口。
冲泡到十冲后，叶底里还会有类似草药的香气，似蓝花参煮水后的气味，因香气、滋味的不可替代性，让荒野银针成为比台地白毫银针更受瞩目的那个。
《4》
如果说荒野银针是像王者一般的存在，那么荒野牡丹则多了几分女性的温婉，可以说是白茶界的王后。
荒野牡丹，在荒野银针之后采摘，荒野茶身上的野劲，在荒野牡丹上得以延续。
因是以荒野茶树嫩梢为原料制作，荒野牡丹的芽叶之间的间距，比台地牡丹要稍微长一些。秀长稍显肥壮的芽头下，是1-2片纤细的叶，身姿柔美，如弱柳扶风。细小的茶梗连着芽与叶，荒野牡丹倒是多了几分婀娜的模样。
附着在芽头和叶背处那密集的白毫，如浩瀚星空，点缀着墨绿的叶，外观多了几分柔和。
毫香，依旧的荒野牡丹的特色香气。为了抵御复杂环境而生出的密集的白毫，化作了毫香，出现在干茶中，杯盖上，汤水里，浓郁的毫香为荒野牡丹增添了几分神秘感。
比毫香更抢眼的是荒野牡丹中，层次多变，不曾枯竭的花香。
荒野牡丹的花香，层次比荒野银针多了不少。这些花香交织在一起，似千层蛋糕一般，层层叠放在一起，不曾枯竭。细闻，仍旧能分辨出一些香型，如兰似桂，馥郁馨香。
此时，只恨自己闻的香气不够多！该有许多的花香，难以形容，真希望能够多闻一些花香， 而后再将这些花香名称告知给列位看官，让你们也能感受到荒野牡丹的花香魅力。
花香难以描绘，但茶汤的醇厚感，却能真实感知。
冲泡后，浆感、米汤感、顺滑感、清甜感、鲜爽感，一层一层在茶汤里晕开，化作回甘，生津，让你的味蕾分分钟沉浸在温柔乡当中，只希望这款茶，能更耐泡些，让时间走的更缓慢些。
好茶，总是令人沉迷陶醉。
《5》
荒野白茶，如闲云野鹤般的存在，在白茶界，属于世外高人一般的存在。
喝一泡荒野银针或者的荒野牡丹，宛若误入了桃花源。
在这类，你能看到落英缤纷，土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹。阡陌交通，鸡犬相闻。
气清景明，微风拂面，泡一杯荒野银针，遥想茶树的生长环境，那必然是芳草鲜美的所在！
说荒野白茶因为营养不良而无法采摘嫩芽，这是对荒野银针最大的污蔑，该为荒野银针鸣不平！
更希望这位朋友，能够喝上一泡正宗的荒野银针！
届时便会知道：荒野银针的魅力，无法全部用文字描述，再也不会有荒野白茶无嫩芽可采的误区。