陈年白牡丹茶怎么泡 辨别陈年白牡丹茶方法

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陈年白牡丹茶和普通白牡丹不一样的是年份,是非常具有价值的好茶。接下来小编为大家介绍陈年白牡丹茶怎么泡。

【陈年白牡丹茶怎么泡】

陈年白牡丹茶因为有着很高的价值好茶,所以在冲泡上也是非常讲究,与普通白牡丹茶的冲泡法有很大差异。在冲泡陈年白牡丹茶之前首先要准备一些东西。

准备物品:紫砂壶,陈年白牡丹茶,水壶,小茶杯。

陈年白牡丹茶怎么泡.jpg

第一步:清洁

首先把紫砂壶清洁一下,在这里也介绍一下为什么要使用紫砂壶来泡陈年白牡丹呢?因为一些放置有一段时间的东西难免会有一些其他味道或者异味,陈年的白牡丹茶也不例外。而紫砂壶是有着吸附性的,能把茶叶的异味去掉,并且紫砂壶还非常耐温,泡茶是需要高温的非常适合。

第二步:温壶温杯

温壶这一步骤相信比较讲究的朋友们都不会忽略掉这一点,温壶还是非常重要的能提升茶壶的温度。方法就是另外煮一些沸水倒在茶壶上淋一次,茶叶知识,要淋均匀哦。另外茶杯一样需要清洁和温杯,方法也和茶壶一样使用沸水来清洁淋一次就可以了。

陈年白牡丹茶怎么泡.jpg

第三步:放茶洗茶

茶具清洁完毕后就可以放茶了,放自己适合的量就好。洗茶是非常重要的,因为是陈年茶所以本身质地会比较老成许多也有点异味。洗茶时也需要使用沸水来洗,洗两次就可以了。

第四步:冲泡

茶叶清洗完毕后就可以冲泡了,拿出温好的紫砂壶把洗好的茶叶放下去用沸水冲泡即可。注意第一次到第三次的茶叶不用闷泡,到第四次的时候就可以闷泡了,逐渐增加。等到冲泡上几次后就可以品茶了。

了解完陈年白牡丹茶怎么泡、接下来我们再来看看如何辨别陈年白牡丹~

【如何辨别陈年白牡丹】

1.茶叶形状颜色

陈年白牡丹茶的形状像叶片,和芽的大小差不多,而茶叶片的颜色是深绿色或者灰色的,如果你遇到黑色的那就不是陈年白牡丹了。它的芽头很长且白毫非常浓密,芽头很粗大,中国十大名茶,整体看起来颜色都个人很陈旧的感觉。

2.香味

第二步就是闻香味了,陈年白牡丹的有着高粱,青草香和野花香的味道,有着三种味道的陈年白牡丹难怪会这么有价值。也是非常难得的香味这么独特又繁多的茶叶,有点像初恋的味道。

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3.汤色、口感

陈年白牡丹冲泡以后的汤色是淡黄色或者青草色的,给人很透亮又清澈的感觉,仿佛像是清澈见底的天然湖水那样。存放已久的陈年白牡丹没什么杂质喝起来更是口感极佳,它的汤色有点稠有着稻谷的香味,但也有人说有点像豆浆的味道。