龙井和碧螺春口感区别

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龙井和碧螺春口感区别

龙井茶与碧螺春茶的区别在于,龙井茶更香、更鲜、香气更高、口感更鲜、更甜、更富豆花香,碧螺春则味香、味甜、味醇、回甜快、花香、果香。

龙井和碧螺春口感区别

1.碧螺春

碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶范畴,已有1000多年的历史。主要产于洞庭湖一带,故在洞庭湖也有“碧螺春”之称。

一级碧螺春银白色,隐蔽,绳子细长,卷曲成蜗牛状,白毛。冲泡后汤色翠绿清亮,香气浓郁,滋味鲜醇厚重,甜度持久。

碧螺春分为7级,芽叶逐渐增多,茸毛随着1-7级逐渐减少。当地茶农对碧螺春的描述是:“铜丝条,螺旋状,有毛,清香果味,清新爽口。

龙井和碧螺春口感区别

2.龙井

龙井茶是汉族传统名茶,属于绿茶,在中国十大名茶中排名第一。龙井茶产于浙江杭州西湖区。它是宋代汉族茶农创造的,已有1200多年的历史。

龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,醇香爽口,形似雀舌,具有“色绿香甜,形美”的特点。西湖龙井茶平,叶嫩,条齐,宽窄均匀,黄绿色,手感滑爽,一芽一叶或二叶。

西湖龙井茶清香扑鼻,口感更加清新醇厚爽口。龙井茶比其他茶叶含有更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素和维生素C,营养丰富。

龙井和碧螺春口感区别

碧螺春和龙井茶的区别;

1.形状