碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶范畴，已有1000多年的历史。碧螺春出生于江苏省苏州市吴县太湖之东洞庭山和西洞庭山(今苏州吴中区)。他喜欢喝碧螺春茶，却担心买到假货？其实买洞庭碧螺春只要注意这四点，就能买到想要的茶。
1.披毛：碧螺春成品茶披白毛，毛贴近茶叶。根据遮盖程度，即密毛程度，区分碧螺春茶的优级。
2.铜丝条：碧螺春茶的条又细又紧又重，冲泡时下沉很快，不会浮在水面上。
3.蜂腿：碧螺春茶形似蜂腿，是区分真假碧螺春茶及其加工工艺的重要特征之一。
4.洞庭碧螺春茶的内在特征通常被描述为“一嫩三鲜”。
“一嫩”是指芽叶特别嫩，每500克碧螺春茶含芽5万~ 6万个以上，叶小而大，芽叶不发达。
“三鲜”是指色泽鲜艳、香气清新、口感醇厚。鲜艳的颜色意味着碧螺春茶不仅外表银绿隐艳，在茶汤中更是碧绿清亮，明艳夺目，叶子嫩绿。清新浓郁的香气是指碧螺春茶的香气，在清亮的茶香中透露出浓郁的花香，让人如痴如醉，沉醉其中。清新醇厚的口感意味着碧螺春茶清新爽口的茶味中又多了一种甜甜的果香，让人百喝不厌，回味无穷。
优质碧螺春外形细长卷曲，如蜂腿，似铜条，螺旋形，银绿色，隐绿色，覆银芽，一芽一叶，齿为白毛卷曲状，叶为卷曲清绿色，茶芽嫩而全，无叶柄，“裤脚”，黄叶，老片。