碧螺春 茶底

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黑色的小渣滓,放心吧,不是毒药。是茶叶的碎息,粘在锅上时间长了就变黑了,只要是操作人员没有把锅清洗干净,因为时间紧迫。

级别比较低,级别低的茶叶,做工较为简单,容易出现碎叶,留在杯底

那你的茶叶应该不属于我们西山的碧螺春吧,如果机器制作的是容易出现些其他的,手工炒制的话,碎片也是茶芽,所以是不会有黑色的东西的。

正宗苏州西山碧螺春是容易有碎叶的,看上去就比较“碎”,因为是小叶种茶,而且手工炒制的。力道、品种都决定了会在伤上干的时候碎掉,但这种碎片并不影响品质。相反机器炒制和大叶种的茶就会好很多。

我苏州西山茶农,有什么问题可以问我。乐意解答,我有一个网站。你可以百度:苏州西山100,上面有我对碧螺春的一些介绍和解说。谢谢!

碧螺春茶叶的泡法:

一,水温的要求不宜过高.以80度左右为宜.水温过高就会把茶芽烫死.

二,它的质地很轻,适合用上投的方法.以玻璃杯为例:

先温杯洁具.注入80度左右的水,把适量的茶投入杯中.茶叶慢慢落入杯底.三分钟后就可以饮用.

洞庭山碧螺春茶

碧螺春是属绿茶不需要洗茶.第一泡水无需倒掉.碧螺春泡出显浅黄主要有2个原因.1是水温过高.一般想泡好碧螺春先把水烧到100度,再冷到80度左右泡是最好的.2是.水碱含量过高.泡出的颜色会发黄.

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