大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。新昌属于亚热带季风气候，季风显著，温和湿润，四季分明。下面小编就来分享一下大佛龙井口感怎么样。
制作工艺：
大佛龙井茶其制作工艺与西湖龙井相仿，分摊放、杀青、摊凉、炒二青、辉干等工序。目前，大佛龙井茶分绿版、黄版两种不同风格的茶品。
品质特征：
大佛龙井属于高山茶，其形状扁平，品质优异，属浙江龙井茶中的极品，香气嫩香持久，滋味鲜醇，耐冲泡，冲泡后汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵、匀齐、明亮，具有典型的高山茶风味，喝起来口感比较重，略带兰花香。
大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求：
绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。
黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。
这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。
大佛龙井不仅具有十分优质的口感，在功效上也是十分显著的，我们常常说茶能够提神，大佛龙井中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。