茶叶可以放冰箱吗 “大红袍”险遭“文革”浩劫 曾改名“大红梅”
在世界文化与自然遗产地的武夷山，六株大红袍看上去并无特别。
人们也许并不知晓，在文化大革命期间，它们经历了惊心动魄的生死考验。
1966年夏秋，“破四旧、立四新”席卷了无产阶级文化大革命进程。
武夷山老茶农吴煊海回忆，当时，他的父亲是鸡母林生产队的队长，公社通知说茶农也要“破四旧”。
吴队长挖空心思想:郭沫若说过“桂林山水甲天下，不如武夷一小丘”，我们就谦虚一点，改“鸡母林”为“桂林”吧！就这样，鸡母林改名为桂林村，现在，桂林村已是武夷山下的“中国武夷岩茶村”。
随后，造反派集中火力，对生长于九龙窠的岩茶“大红袍”发起了进攻。
吴队长因为将“鸡母林”村名破了四旧，得到了公社文革组长的表扬。
这次公社文革组长又找到吴队长，严厉地说:“你们天心大队的‘大红袍’这个茶名‘四旧’味很浓，得破一破！”原来，公社文革组长认为“大红袍”茶名里，有帝王服饰的影子，而且传说故事又与封建科举时代的“中状元，加红袍”这一“四旧”有关，非破不可！几位红卫兵攀上岩崖，要把大红袍茶树砍掉。
这个鲁莽举动让崇安县茶叶局茶科所管理人员吓得不知如何是好。
一位工作人员忙上前巧妙地阻止:“大红袍是最珍贵的武夷岩茶，毛主席和朱德总司令都喝过它呢！毛主席和朱总司令都喜欢喝的茶叶，革命不革命？你们谁敢砍大红袍茶树，谁就是阶级敌人！”红卫兵们一听说毛主席喝的茶中还有大红袍，只好作鸟兽散。
公社文革组长承担“破四旧”的任务没完成，找吴队长从改“大红袍”之名作为“破四旧”的切入点。
吴队长连夜找到武夷岩茶茶科所的工作人员说:“看来大红袍非改名不可了。
最近毛主席发表了《咏梅》的词，又有《咏梅》的诗，梅花象征坚强的革命者，那就把‘大红袍’改为‘大红梅’吧？”“大红袍”以“大红梅”作掩护，顺利地过了“破四旧”这一关！
后来，喜爱武夷岩茶的海外华侨发现出口贸易中的岩茶“大红袍”不见了，而是换成了“大红梅”，海外侨胞提出要把茶名更正过来。
这时，电影《红岩》给了茶科所灵感。
红岩是歌颂江姐这位革命英雄的，那大红袍改名为“大红岩”不就更理想了么？虽然这更名也带有几分荒唐，但毕竟大红袍的生长环境与“岩”密切相关，而且武夷山的岩石属丹霞地貌，大都是赤红色。
叫“大红岩”革命化也浓得很，比起“大红梅”来更接近岩茶的本质。
于是，大红袍又有了第二个新名字“大红岩”。
老茶农吴煊海说，与“大红袍”一同被更名的还有“铁观音”。
观音是典型的封建主义代表，自然也在“破四旧”之列。
与“大红袍”命运一样，“铁观音”更名为“铁冠音”。
到“文革”中期，毛主席发出了“抓革命，促生产”的号召，武夷岩茶的生产与加工都进入了正常化。
茶叶生产出口部门才悄悄恢复了“大红袍”和“铁观音”的原名。