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肉桂与老枞水仙区别

发布时间: 高吴 浏览

1. 正山小种是红茶,其余三个是岩茶

2. 大红袍品种待定,母树也不是同一品种(北斗奇丹等),但因为量少所以名气“大”

3. 嫁接的大红袍味道一般甚至不如小品种和拼配,这类大红袍的价格也远低于水仙肉桂

4. 肉桂水仙从三坑两涧到周围正岩区,可以说是岩茶里近乎完美的品种了,只是侧重点不同

5. 肉桂香气霸道本身带辛辣,太阳光直射多的山场明显高香煞口(马头岩等),而坑涧的肉桂阳光照射偏少,香气自然阴柔,这类肉桂柔刚并济岩韵无穷实属极品

6. 水仙香气不及肉桂浓,但茶汤醇厚,且树龄越老枞味香气越高,所以才有香不过肉桂醇不过水仙这句话,近些年肉桂炒的比较凶,所以水仙价格略低于肉桂

7. 新手先从水仙入门,再迷上肉桂,最后又会回到水仙(手动狗头)

8. 无论水仙肉桂,山场最重要,所谓正岩可以自行百度,除此之外的叫“高山生态区”,另外吴三地的老枞水仙名气也挺大,不输正岩

老枞大红袍

大红袍,肉桂,水仙,他们属于一类,口感分轻重...先喝轻火的,在喝重火的

小种就没分轻重火了,只有口感好坏之分了.。

众口难调啊,我喜欢岩茶肉桂,但就是有人不喜欢这味道

一般人区别不了

同样是大红袍,为什么肉桂,水仙,奇兰

品种不一样。

配方不同

水仙粗壮,叶底大而肥厚,叶缘齿钝而疏松。肉桂外形较小,叶底椭圆,叶缘齿密而尖!奇兰和老纵的种植位置也不一样,味道肯定不同

制作,加工都一样了?

肉桂与老枞水仙区别

你好!

没有几个大红袍是真的!就是炒茶的过程有差别!

如有疑问,请追问。

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