一、加工方式不同2113
1、大麦茶5261
用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成4102了麦茶。1653
2、大麦芽
将麦粒用水浸泡后，待幼芽长成，再晒干或低温干燥。
二、主要功效不同
1、大麦茶
喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
2、大麦芽
大麦芽有行气消食，健脾开胃，回乳消胀的作用。
三、营养上的区别。
大麦茶是将大麦直接炒焦制成的，不含有茶碱、咖啡因、单宁等，营养成分并不高。大麦芽茶里面含有丰富的消化酶和维生素B族，消化酶及维生素B有助消化作用，麦芽煎剂对胃酸及胃蛋白酶的分泌有促进作用，茶叶苦寒，清火、解毒、消食、利湿、止痢是其主要功用．
参考资料来源：百度百科-大麦芽茶
参考资料来源：百度百科-大麦茶