大麦茶冲泡后为浅棕2113色,有一股5261浓浓麦香,麦茶在国内,尤其是北4102方并不是稀罕的东西,我国北方盛产大麦1653,麦茶更多的是就地取材而诞生的。
青海东部农业区,大麦是地里主要盛产的农作物,于是,就地取材,用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶,茶汤呈现的是黑褐色,闻着是类似咖啡茶的清香。
有轻炒和重炒两种,清炒口感淡爽,重炒口感醇厚,市场多重炒,是市场的主流。
扩展资料:饮用方法
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。