滇红茶的创始人是谁

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云南红茶的创始人是冯绍秋先生,是冯绍秋先生于1939年创立的。云南红茶生产系统采用云南大叶种茶树的优良鲜叶,先经过枯、揉或切、发酵、烘焙等工序制成成品茶;然后加工成电红功夫茶,再揉捏切为电红碎茶。

长期以来,以上过程都是手工操作。云南红成品茶叶厚而实,汤色红而亮,叶底红而发光,香气浓郁,国内其他省份从未见过。

冯老先生最后从大家的意愿中命名为“电红”;名茶“滇红”诞生了。此后,云南红茶产业连年发展,成为中国茶叶生产名茶中的一朵奇葩。