云南红茶是一种独特的红茶，它是在传统红茶工艺的基础上，引进功夫红茶工艺精心研制而成，主要选用云南省南部和西南部的野生乔木古茶鲜叶，包括临沧的凤庆、保山、西双版纳、德宏等，历时300多年。云南红茶过期可以喝吗？相关介绍如下！
滇红茶的保质期
储存的云南红茶保质期可达2-3年。建议新购买的云南红茶存放一段时间后再使用。这叫退火。半年以上的云南红茶比较温和。如果茶叶储存不好，就会老化、发霉和变质。为了减少损失，在大规模生产中通常采用干燥密封储存和真空储存来保持茶叶的质量。
滇红茶保存要点
1.阳光
顾名思义，为了避免阳光直射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，改变茶叶的颜色和味道，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2.温度
云南红应低温保存。温度的升高会加速化学反应，促进茶叶有效成分的分解，降低茶叶的营养价值。因此，茶叶应该低温保存。
3.水分
云南红的保存需要干燥，水的存在是很多有机分解反应的必要条件，也是细菌活动的必要条件。因此，如果茶叶含水量过大，茶叶不仅会失去营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶必须干燥保存。
4.天空
云南红应该存放在封闭的空间里。茶叶与空气直接接触，容易被空气中的氧气氧化，失去原有的风味。所以茶叶的容器要密封。
云南红茶的存放方法必须是适合食品的包装袋，不能使用非食品袋；其次，袋料要选择密度高的，即低压料要比高压料好；然后，包材要有一定的强度，越厚越好；最后，材料本身应该没有孔洞和异味。灌完云南红茶后袋子里的空气要尽量挤出来，最好用第二个塑料袋向后盖。茶叶装入透明塑料袋后，不适合阳光照射。铝箔包装茶叶的原理和塑料袋类似。
