滇红茶是产自云南的一种优质茶叶,其茶质上乘,冲泡出来茶香四溢,滋味甘醇,而且内里含有丰富的营养物质,是一款让人无法抗拒的天然保健茶品。但是一款好茶,也需要有正确的方法去喝,还有一些喝禁忌也是要知道的。那么以下就为大家介绍下滇红茶的喝方法和禁忌。
一、滇红茶的喝方法
滇红茶一般分为工夫红茶和红碎茶,此处给大家介绍的是工夫红茶的冲泡方法,它和其它地方的红茶不一样,不能用100度的开水来冲泡,而要用85度的水,否则味道区别会比较大。以下是滇红工夫茶的具体冲泡方法介绍。
茶具准备:公道杯/玻璃杯(看是自己饮茶还是与别人一起喝而定)
具体步骤:1、首先,在冲泡滇红茶的时候,一定要掌控好所使用的水温,85度左右为宜,1~3秒出汤。注意水温是要把水先烧开,再放置5~10分钟,稍稍降温就行了。不宜加冷水或水不开就拿来用。
2、其次,在冲泡滇红茶的时候,要注意出汤要快,1~3泡都是1秒出汤的,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒、5秒、8秒,这样递增出汤之后不宜盖盖,滇红茶可以泡10泡以上。
二、滇红茶的喝禁忌
1、发烧忌饮:假如是在发烧的情况下,就不宜喝滇红茶了。因为滇红茶叶中的咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮:假如是肝脏病人的话,对于滇红茶也是不能喝的。因为滇红茶叶中的咖啡碱等物质,绝大部分经肝脏代谢。
3、神经衰弱慎饮:假如是神经衰弱的人,对于滇红茶要谨慎喝。因为滇红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
4、孕妇忌饮:孕妇是特殊人群,对于滇红茶还是不宜喝为好,尤其是不宜喝浓滇红茶。另外,还有妇女哺乳期也不适宜饮用浓滇红茶。
5、溃疡病患者慎饮:假如是有溃疡病的患者,对于滇红茶也要谨慎喝。因为滇红茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮滇红茶可引起胃酸分泌量加大。
6、营养不良忌饮:假如是营养不良的人,建议不宜喝滇红茶。因为滇红茶叶有分解脂肪的功能。
7、醉酒慎饮:假如是在醉酒的情况下,最好是不宜喝滇红茶了。因为滇红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓滇红茶会加重心脏负担。
8、慎用茶水服药:假如是在服药的时候,一定要注意最好不宜用滇红茶来送服。因为药物的种类繁多,性质各异,能否用滇红茶水服药,不能一概而论。
9、贫血患者忌饮:假如是贫血的患者,滇红茶是不能喝的。因为滇红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。另外,同样的,尿结石患者也是不能喝的。
10、空腹忌饮:假如是在空腹的状态下,对于滇红茶是不能喝的,这样对胃不太好。此外,饭前后大量饮滇红茶也是不可以的,这些习惯一定要杜绝。
对于滇红茶的喝方法和禁忌就介绍到这里,喝滇红茶要特别注意它的禁忌问题,否则喝了之后不仅没有好处,反而影响到身体健康。只有正确的饮茶,然后长期的坚持下来,那么一定会给我们带来意想不到的效果。
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