现在，许多人逐渐养成喝茶的习惯。茶虽然不是药，但确实是一种不可多得的保健品。不同的茶作用不同，但喝茶毕竟有益健康。
尤其是每顿饭后，每天喝杯茶不仅可以解闷，还可以促进消化，滋润肠道。今天，边肖推荐了这款“益生源小壶茶系列冷冻顶级乌龙茶”，这是一款不可多得的茶类产品，每天一杯，除了普通茶的保健功能外，在防止蛀牙、改善皮肤、美容方面也有显著效果。
了解冻顶乌龙？
冻顶乌龙茶，俗称冻顶茶，是台湾的名茶。冻顶乌龙茶是台湾的一种包装茶。所谓的“包装茶”起源于福建安溪，在台湾被称为“茶中圣物”。
据说台湾冻顶乌龙茶是由一个叫林凤池的台湾人从福建武夷山带茶苗到台湾种植而开发的。林凤池祖籍福建。有一年，他听说福建要举行科举考试，想去参加，可是家里穷，没钱。村民们纷纷捐款。走的时候，村民对他说：“到了福建，要和我们祖籍的村民打个招呼，说我们台湾乡亲很想念他们。”林凤池考上了举人。几年后，他决定回台湾探亲。对了，他带了36株乌龙茶苗回台湾，种在南投泸沽乡的冻顶山上。
经过精心栽培繁殖，建成了茶园，产出的茶叶清香可口。后来，林风池给金晶下了命令，他把这茶给了道光，后者喝了后称赞这茶好。因为这种茶是在台湾的冻顶山收获的，所以叫冻顶茶。从此，台湾乌龙茶也被称为“冻顶乌龙茶”。
茶区种植环境
发源于台湾南投县泸沽乡，年平均气温22，年降水量2200mm，空气湿度高，常年笼罩在云雾之中。茶园为褐色高粘性土，混风化细粒软石，排水蓄水条件良好。每年4-5月和11-12月采摘，标准为一芽二叶，颜色为淡绿色，汤色为金黄色、绿色，有花的甜味。
冻顶山是凤凰山的分支，凤凰山位于海拔700米的高山上。据说茶种在山上。因为多雨的山和湿滑的路，上山的茶农必须踮起脚尖(冻脚趾)才能到达山顶，所以这座山被称为“冻顶”。清心乌龙茶等茶叶品种已种植在冰冻的山顶上。山高，林密，土好，茶树茂盛。
制作工艺
丁咚乌龙茶是由清心乌龙茶制成的半发酵茶。冷冻顶级乌龙茶的采收技术非常独特。鲜叶是青心乌龙等优良品种的芽，经晒干、冷却、摇床、油炸、揉捻、初烘、反复揉捻、复烘、烘烤而成。
传统上发酵度在35-50%左右。制茶工艺的独特之处在于，茶叶干燥后，需要用布包裹，再卷成团，使茶叶成为半发酵的半球形，这就是所谓的“布制茶”或“热揉面”。传统的冻顶乌龙茶有明显的烘焙风味，也是用小火泡茶。此外，还有“陈年炭烤茶”，每年反复高温慢烤，制作出醇香满韵的茶。
品质特征
形状卷曲半球形，颜色墨绿色，油状。冲泡后汤色黄绿色明亮，香气高，花香，略带焦糖香。口感醇厚浓郁，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优良，一直受到消费者的青睐，畅销台湾、香港、澳门和东南亚。
口感醇厚甘甜，有桂花香。喝完，杯底没有残渣。其茶的品质在春茶中是最好的，香气高，味道浓，色泽鲜艳；秋茶次之；夏茶质量差。冻顶乌龙茶是一种o
1.茶叶呈半球形，颜色深绿，边缘有淡淡的金黄色。其高档外观紧实弯曲，呈条纹状，色泽墨绿色明亮，有蛙皮般的灰白色斑点，干茶香气浓郁；
2.冲泡后的茶汤呈金黄色、琥珀色，具有成熟的水果香气或浓郁的花香，口感醇厚甘甜，充满甘甜的喉韵，烘烤味明显。叶子底部有红色的边缘，中间的叶子是淡绿色的。
3.茶叶摊开，外观呈蛙皮般的灰斑，叶间卷曲成虾球，中间是淡绿色的叶子，叶子底部是红色的边缘，称为“绿叶红边”或“绿蒂、绿肚、红边”。
4.冲泡后汤色橙黄，香味明显，似桂花香，滋味醇厚甘甜。茶汤充满活力，喉甜韵味浓。
茶叶特征
茶叶功效
洞顶乌龙除具有茶叶一般功效之外，在以下三个方面表现更为突出：
有调查显示，过敏性皮炎是皮肤病最常见的病因，但这种皮炎的病因至今尚不清楚。但乌龙茶有抑制疾病发展的作用。通过使小白鼠出现皮肤炎症症状，证明乌龙茶对小白鼠皮炎有抑制作用。此外，一位专家曾发现，121名成人过敏性皮炎患者接受了现有类固醇和抗过敏药物的治疗，但仍无法改善病情。每天饮用400毫升浓缩乌龙茶后，其中78人(64%)在一个月后症状有明显改善。
（1）每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏
活性氧(ROS)是由于紫外线、吸烟、食品添加剂、压力等因素在体内产生的物质。它将体内的脂肪转化为过氧化脂肪，导致生活方式疾病，阻碍健康。同时，活性氧还会导致皮肤老化、皱纹等一系列阻碍美容的问题。人体内有一种酶SOD，能成功分解活性氧。这种酶对保持健康福建乌龙茶的引种和美容是不可或缺的。乌龙茶的多酚类物质具有与超氧化物歧化酶相同的功能，能促进超氧化物歧化酶清除活性氧的功能。
（2）消除危害美容与健康的活性氧
饭后一杯茶，既能生津止渴，又有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织，并在组织中产生导致蛀牙的酶。这种酶与食物中的糖反应，产生吃牙齿的物质。这种能腐蚀牙齿和细菌的物质附着在牙齿上形成牙垢，积累后会发生蛀牙。乌龙茶所含的多酚类物质可以抑制牙垢酶的产生，所以吃完后喝一杯乌龙茶可以防止牙垢和蛀牙。如果饭后没时间刷牙，喝一杯乌龙茶预防蛀牙也是不错的选择。
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