冻顶乌龙茶保质期 冻顶乌龙茶保存方式

冻顶乌龙茶，来自台湾省，是一种生长在高山上的茶叶。由于高山温度低，很少受到病虫害的污染，所以冰红茶品质好，口感醇厚。自冻顶乌龙茶进入大陆以来，受到了大家的一致好评。你知道这种茶的保质期有多长吗？相关介绍如下！

冻顶乌龙茶保质期

冻顶乌龙茶极其敏感。当暴露在阳光和水分中时，乌龙茶会变色、变味和变质。因此，它比绿茶更耐用、更持久。即使不藏冰箱，冻顶乌龙也能保存两三年。

冻顶乌龙茶保存方式

方法1:袋装储存法

用塑料袋保存茶叶是在家里存放茶叶最简单、最经济、最实用的方法之一。家庭储茶选择塑料袋时，首先要适合食物，不能使用非食物袋；其次，包材要选择密度高的，即低压材料要优于高压材料；第三，包材要有一定的强度，最好厚一点；第四，材料本身不应有孔洞和异味。

方法二：罐藏法

用铁储茶简单方便，是家里最流行、最常用的储茶方法。把你买的茶放在干净的熨斗里就行了。如果是新买的锡罐或者其他食物的锡罐，可以先放入少量的茶粉，然后盖上盖子存放几天，就可以吸收所有的异味了。用茶粉搓铁也可以去除异味。有茶叶的铁听者要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射或有热源的潮湿地方，这样可以防止铁听者氧化生锈，抑制听者体内茶叶的老化变质。

喝冻顶乌龙茶的功效

冻顶乌龙茶可以预防蛀牙。饭后喝一杯冻顶乌龙茶，既能生津止渴，又能清除口腔细菌，兼顾牙齿，防止蛀牙。冻顶乌龙含有多酚，可以消除导致蛀牙的牙垢。消除牙垢后，可以降低蛀牙的概率。冻顶乌龙茶中的氨基丁酸也能清血脂、降血压。人体内的胆固醇会随着喝茶时间的增加而逐渐降低。喝了冻顶乌龙茶后血脂或甘油三酯含量会慢慢恢复正常。冻顶乌龙茶中有活性氧成分，能把体脂变成过氧化脂肪，从而降低血脂含量。

冷冻乌龙茶中含有SOD和酶类成分。每天加入一些冷冻乌龙茶，可以帮助皮肤变得年轻迷人，消除皱纹，减少体内自由基，减缓衰老。茶叶中的茶多酚可以清理肠道，帮助消除肠道毒性，所以喝冻顶乌龙会更白。

冻顶乌龙茶采摘技术

冻顶乌龙茶一年四季均可采摘，鲜叶以采摘一芽二叶一芽三叶未成熟芽的规模采摘。每个季节采摘时间相同：春茶采摘时间为3月下旬至5月下旬；夏茶从5月下旬到8月下旬采收。秋季采茶期为8月下旬至9月下旬；冬茶从10月中旬到11月下旬采摘。此外，对鲜叶的采摘时间也有一定的要求。采茶的最佳时间是每天上午10点至2点。拣货后会送到工厂加工。

冻顶乌龙茶制作方式

冻顶乌龙茶的生产工艺分为初产和精制两大工序。初加工的主要程序是绿化。在绿化过程中，茶叶需要经过温和的发酵。采收后的鲜叶晒晒20-30分钟软化，同时适度蒸发水分，更便于揉捻时珍惜茶芽的完整性。当鲜叶枯萎时，应勤翻，使鲜叶富集并与氧气接触发酵，然后将发酵好的茶菁高温灭活，直至香气清亮。立即稳住定型过程，将冻顶乌龙的形状作为半球，然后用风选机将粗、细、片状的星星散开，送至烘焙机进行高温烘焙，可以有效降低茶叶中的咖啡因含量。冻顶乌龙茶产品呈半球形、弧形，色泽深绿，香气自然清透。冲泡时，茶汤呈橙黄色，甘甜醇厚，有桂花香。生牙让人记忆深刻，杯底无残留。冻顶乌龙茶中，春茶品质最好，茶香持久，汤味粘稠，色泽鲜亮而不妖；秋茶品质第二；质量差的是夏茶。

喜欢喝冻顶乌龙茶的人，为了更好地提高生活质量，远离更多疾病对身体的破坏，在了解了冻顶乌龙茶的三大功能后，建议每天坚持喝冻顶乌龙茶，这样才能健康养生。