凤凰单丛，属于乌龙茶类，青茶品种之一，属于半发酵茶。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数。
漳平水仙和凤凰单枞比较
我之前一直都喝铁观音，最近听朋友说凤凰单枞味道也不错！很想知道这两种。
区别主要是发酵程度不同 福建铁观音发酵度8~18% 而凤凰单从发酵程度大概70~80% 凤凰单丛乌龙茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉，其外形茶条挺直肥硕，色泽。
凤凰单枞是一类茶主产于广东潮州，凤凰山。凤凰单枞最主要的一个品种是凤凰水仙，根据香气类型不同，有许多种如芝兰香型，杏仁香型，黄栀香型等等
凤凰单枞，其实就是凤凰单丛，单枞的意思就是单棵植物，枞就是一枞树，两枞树，凤凰单枞就是凤凰镇的单棵茶树，需要知道更多知识去凤城茶农商城看看吧，很多相关。
岭头单枞外形条索弯曲。因此，层次丰富，退热绳主，色泽黄褐，消除疲劳，汤色橙红明亮清澈。 凤凰单枞茶、二三叶标准，用骑马采茶手法采下、揉捻，滋味浓醇鲜爽。。
凤凰水仙与凤凰单枞有什么区别呢
凤凰单丛属于乌龙茶，又名广东水仙，单丛茶是在凤凰水仙群体品种中，选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。茶区频临南海，气候温暖，雨水充足，土壤肥沃深。
凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。
每个品种都可以有清香型和浓香型 清香型一般是指焙火程度比较低 茶水青黄到橙黄色 香气清新淡雅 其中一些香气较高底子偏薄的品种更适合于清香型茶来喝 比如 大乌叶 。
以产地及发酵程度为标准，可一目了然： 一、福建乌龙 1、闽北乌龙：武夷岩茶（大红袍、白鸡冠、铁罗汉、肉桂等）、闽北水仙、闽北乌龙（狭义，龙须茶、政和白毛猴。
凤凰水仙与凤凰单枞的区别如下：1、分布范围不同 凤凰水仙原产广东省潮安县凤凰山，相传在南宋时期已有栽培。现树龄逾200年者有2000多株。主要分布在广东潮安、。