凤凰单丛有900多年的历史，相传始于高辛帝（公元前2367年）时代，凤凰山是畲族发源地，也是乌龙茶的发源地，而凤凰单丛乃乌龙茶中的极品，有“乌龙王”之美誉，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。 明弘治年间，凤凰茶已成为贡品，这也让产量极低。
关于凤凰单丛和饶平单丛的区别，介绍一个网站给您参考一下：http://www.iiica.com/article-2972.html
漳平水仙和凤凰单丛
朋友看不如去尝！！ 武夷岩茶 就分很多种，有拼配大红袍，，水仙，，肉桂，，铁罗汉 ，，金观音 等等，，工艺还分轻火 中火 足火 高火 还有病火（烤坏的），，
凤凰单丛和绿茶哪个更消脂
绿茶
乌岽单丛是凤凰单丛里面最好的一类
凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。单枞茶是在凤凰水仙群体品种中选择、培育优良单株茶树，采摘、加工而成，因分株单采单制，故称“单枞”。凤凰单枞，一枞一味，枞即是棵的意思。 凤凰单枞的采制均有严格的要求，如采摘标准为一芽二三叶。
冲泡单枞茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。 冲泡单枞茶的最大特点，可用一个\\“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。 单枞茶的投茶量一般应控制在6—7分满，水沸后冲瓯烫盏。
凤凰单丛茶，最出名的就是潮州的来，相信只要是在潮州生活过一段时间的人，都不会对詹旭生老号这间茶店陌生。因为本人就在潮州住过一段时间
乌岽单丛、老丛古树、凤凰单丛哪种好
这三个名称不是同一纬度，不能直接对比，凤凰和乌岽是地名，老丛是树龄。 首先，凤凰单丛包括乌岽单丛，乌岽山是凤凰镇内单丛品质最好的产区；老丛古树可以长在乌岽山也可以长在凤凰镇其他地方，通常，同一产区内，老丛古树的茶是优于年轻茶树的。
是不是因为凤凰的单枞茶树比较老，最老的有7百年历史。。而饶平和一些外。
凤凰单丛，首先它的名气就高于其它地区的，另外茶树资源、地理条件，也不是其它地方可以比的；还有一个，凤凰的茶农，从小就是种茶、制茶的，这些经验也是非常重要的财富，关于这些资料，我们是在“一芦居”网站上查到的。