“水仙”是一种茶，是不是好茶就不知道了！还要靠你们回答呢！
水仙是一个品种名，有福建水仙和广东凤凰水仙两种，其中又以福建水仙较为出名，并种植广泛。水仙茶制成的名茶有武夷水仙、漳平水仙茶饼以及永春水仙（颗粒形），。
乌龙茶的成品外形紧结重实，干茶色泽青褐，香气馥郁，含有天然花香，汤色金黄或... 凤凰单丛属于乌龙茶，又名广东水仙，单丛茶是在凤凰水仙群体品种中，选拔优良单。
水仙属于乌龙茶，是福建名茶，有闽北和闽南两种，由于生长地理位置不同、做法工艺不同，也就形成了两种风味。闽南水仙一般发酵比较轻，揉捻成球形，高香，比较适。
漳平水仙和凤凰单从
如果山门正，制程好，水仙的山韵是最明显的，入口即化，水非常细滑，但多少有些腻口。浪菜甘爽度好，特别是老丛的，真是喉咙都化甘的，对于追求水路的老茶客来说。
凤凰单枞凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。采制工艺：单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成。
凤凰水仙与凤凰单枞有什么区别呢
水仙茶最早出自福建的建瓯建阳一代，那里有很多几百年的水仙老茶树，后来移植到了武夷山，武夷山的丹霞地貌更加适合茶树的生长，产出的品质好于之前的建瓯建阳，。
邱陶瑞先生编著的《潮州茶叶》，凤凰单丛品种是凤凰水仙品种众多优异单株的总和。各个单株的品质各具特色，风格各异，因而单株采摘、单株制造、单株储藏、单株销。
我之前一直都喝铁观音，最近听朋友说凤凰单枞味道也不错！很想知道这两种。
区别主要是发酵程度不同 福建铁观音发酵度8~18% 而凤凰单从发酵程度大概70~80% 凤凰单丛乌龙茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉，其外形茶条挺直肥硕，色泽。
乌丛是凤凰单丛里面最好的，
什么是凤凰单丛茶
凤凰单丛是属于乌龙茶，还是武夷岩茶，条型和水仙、肉桂相似，味道带有培火味。