福鼎大白茶，又名福鼎白浩，是一种无性繁殖系，属小乔木型、中叶型、早生型品种，即我们所说的“华茶1号”。在所有白茶产区都有种植。起源于福建福鼎太姥山，1857年由白柳乡陈欢的移植家族成功繁殖，此后100年间在各种白茶产区广泛种植。
1985年，国家农作物品种审定委员会认定其为国家良种编号GS13001-1985。福鼎大白茶品质优良，是中国最大的品种，在中国各产区表现出良好的适应性。《中国茶树品种志》在77个国家中福鼎大白茶排名第一。福鼎大白茶作为父本或母本育成的茶树共有25种，如福云系列、真农系列、扶风系列、明风系列，说明福鼎大白茶具有优良的基因。
20世纪60年代以后，福鼎大白茶在福建、浙江、湖南、贵州、四川、江西、广西、湖北、安徽、江苏等省区大面积种植。福鼎大白茶芽头浓厚，毛发饱满，物质丰富。制作出来的白茶品质极佳，特点是毛蓬松，色白、色绿、汤鲜。主产区福鼎：