普洱茶的保存方法

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"飞翔的燕子穿过云层,岁月摧毁了吴钩."回头看看,多少知己变成了枯骨,多少英雄淘汰了战场,却留下了那块茶饼和一方可以喝的古董。普洱茶,带着岁月沉淀的痕迹,时间夹缝的残韵,越陈越香。

在当今繁忙的现代生活中,普洱茶以其独特的历史魅力,走上了许多台阶。

据说普洱茶越来越香,越来越值钱了。很多人开始收藏普洱茶,有的是为了收藏价值,有的是为了品茶。如何科学的保存普洱茶也是一种学问。

如何存放普洱茶

普洱茶的存放并不繁琐。普洱茶需要吸氧老化(越老质量越好)。最好的存放方式是——3354,干燥、通风、无异味、避免阳光直射。(建议使用布袋或手工竹楼、紫砂壶或陶罐)。

普洱茶的贮藏

第1步

普洱新茶购买后,要通风一定时间。如果新茶味道很重,可以在味道耗尽后储存。

第2步

普洱茶并不讲究存放地点。无论客厅、仓库还是专属空间,只要没有阳光直射、污染、香水、空气清新剂、樟脑丸等重味物品。如果新茶和陈化期在30年以内,空间必须保持干燥和通风。

第3步

陶瓷壶适合存放普洱茶,因为陶瓷壶具有通风透气的特点,可以用牛皮纸遮挡壶口的灰尘。每季度都可以把存放的普洱茶翻过来。

普洱茶存放的注意事项

第1步

普洱茶的储藏需要循环空气。云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何世华说,“循环空气中的氧气更多,有利于茶叶中某些微生物的繁殖,从而加速茶叶的变化”。所以普洱茶要选在通风的地方,当然不能选阳台之类的地方。不仅阳光可能直射,空气也太流通,会吹走茶香。

第2步

普洱茶的贮藏需要恒定适宜的温度。普洱茶的温度不宜过高或过低,常年保持在20-30度为宜,即室内正常温度。温度过低,茶叶受损,温度过高,茶叶发酵更快,变酸。

第3步

普洱茶的储藏需要一定的湿度。普洱茶讲究“干仓”,应存放在干燥的环境中,但不宜过干。因为太干燥的环境会使普洱茶的陈酿极其缓慢,所以需要有适当的湿度。在极度干燥的地方,可以在茶叶边缘放一杯水;在过于潮湿的地方,普洱茶要果断地换到干燥的地方,以免发霉。

如何选购普洱茶

普洱茶

一般来说,购买普洱茶,需要明确自己的目标。如果打算收藏几年,可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶是发酵后的温茶产品。如果你打算长期收藏,普洱茶是你的首选。一般来说,普洱生茶转化为普洱熟茶需要八年以上。

购买普洱茶时,记得确认所选普洱茶的年代和品质。

普洱茶的最佳选择是紧压茶,因为紧压茶更适合储藏,不易变质。