桂花阴干的正确做法 桂花阴干如何做好

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花茶是一种大家都喜欢的茶。功效独特,口感好。今天我们来介绍一个大家比较关心的话题:如何做好桂花的烘干工作。以下花茶网将为您详细介绍。原文内容如下:

桂花是中国传统名花,香气非常浓郁。可用于制作桂花酒、茶或糕点。但是,在泡茶或做蛋糕之前,应该在阴凉处晾干桂花。阴干桂花并没有我们想象的那么容易。下面我们来看看桂花阴干的正确方法。

桂花阴干的正确做法

1、采摘桂花

首先,摘桂花。桂花花期比较短,最好在开花的第三天采摘。这时候桂花开花最好,营养成分最多,最适合做桂花茶。采摘桂花树时,要注意安全,同时要注意不要伤害桂花树。

2、清洗桂花

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接下来,将桂花清洗干净,让桂花茶更加卫生。将新鲜桂花放入盆中,加入大量清水,轻轻洗净,去除新鲜桂花中所含的杂质,挑选老梗和枯花。

3、阴干桂花

桂花洗净后,放入干净的筛子中沥干水分。在干净通风的房间里铺一块干净的布,均匀地撒上桂花。注意不能铺的太厚,可以开风扇在室内吹。记得勤翻桂花,以免桂花过热发霉。

4、烘干

这样持续了两天,桂花去掉了一半左右的水分。接下来,收集桂花,放入托盘中,然后放入微波炉中干燥。注意,放进微波炉,五分钟后拿出来。这时候桂花一碰就碎了,可以收进罐子里。

以上是正确的阴干桂花的方法。除了阴干之外,我们还可以直接放在烤箱里或者阳光下烘干。

通过我们的介绍,相信大家对正确的桂花阴干方式有了更深的了解,花茶网也会不断更新。我们喜欢记得收藏,顺便分享。