霍山黄芽的作用

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霍山黄芽的作用/霍山黄芽怎么样?

据《中国茶经》记述:“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。霍山黄芽按小范围来说属绿茶,主要是通过闷黄工序,使其叶片中叶绿素破坏,酚类物质发生氧化。氧化程度不同,变黄程度就不同。

霍山黄芽的作用

大师好!楼主家就在漂亮的霍山,但我不知道咱故乡茶有不著名,所以请大师。当然有名了 黄茶类 除了 君山银针 再就是 霍山黄芽 和 蒙顶黄芽了 .........就是 黄茶类 处境比较尴尬 .....多以为是绿茶 .....且也 多为绿茶制法了