敬亭绿雪传说

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中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。

我国名茶的名称大体上可分为五大类。

第一类是地名加茶树的植物学名称,从这类茶名我们一眼即可了解该茶的名种和产地。如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙等。其中的西湖、武夷、闽北是地名,龙井、肉桂、水仙是茶树的名称。

第二类是地名加茶叶的外形特征。如六安瓜片,平水珠茶、君山银针等。其中六安、平水、君山是地名,瓜片、珠茶、银针是茶叶的外形。

第三类是地名加上富有想象力的名称。如庐山云雾、敬亭绿雪、舒城兰花、顾等。其中庐山、敬亭、舒城是地名,而云雾、绿雪、兰花等都可引起人们美妙的联想。

第四类是有着美妙动人的传说或典故。如碧螺春、大红袍、绿牡丹等。

其他统统可归为第五类型,这种类型的茶名也多能引发茶人美好的联想,如寿眉、银毫、金佛、佛手等。

赏析茶名之美,实际上是赏析中国传统文化之美,是赏析茶人心灵之美。从赏析茶名之美中,我们不仅可以增添茶文化知识,而且可以看出我国茶人的艺术底蕴和美学素养,可以体会到茶人们爱茶的全方位追求。