金骏眉如何泡出来是苦的：冲泡金骏眉的水温是90，过高的温度会导致大量的咖啡因和茶多酚，使茶汤变苦；其次，金骏眉比较鲜嫩，不宜长时间起泡，否则容易导致茶汤浓度高，茶汤苦味重；最后，冲泡正山族所用的茶叶比例为13，336，040，过多的茶叶会造成茶汤苦味较重。
金俊美苦的其他原因：
1.过度发酵
金骏眉属于发酵茶，在制作和发酵过程中密度过大，或者过度发酵，会明显使茶汤变酸。
另外，红茶存放时间过长，存放不当会发酸。
2.过度湿润
提示：以上内容来源于本站的整理和原创。今天这篇文章推荐给大家的题目是：如何泡绿茶是绿色的。下面继续深入介绍。
如果含水量过高，红茶堆积时会发生另一次发酵，容易导致茶叶发酵过度，产生酸味。
同样，金骏眉的茶汤在茶叶存放过程中，如果受潮再次发酵，也会变酸。
3.存储不当
如果储存不当导致茶叶受潮，茶叶中的内容物氧化过程没有完全停止，茶汤就会因为一些对红茶口感有害的物质过高而变酸。
4.酿造温度太高
冲泡红茶时，如果水温过高，也会导致酸味。建议冲泡红茶时，尤其是芽满的金骏眉，温度要适当降低，不要直接用开水冲泡。最适宜的温度是90。