金银花茶的简介
金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。
金银花茶的泡法
1、在冲泡金银花茶的过程中为了能够欣赏到金银花茶冲泡时茶枝舒展时的美景，推荐使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡。
2、冲泡金银花茶时，我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量，一般投放量在两三克左右为宜。
3、投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，然后盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉，这样品饮是就可以闻到金银花茶的香浓韵味。在等待的过程中我们可以同时欣赏冲泡时茶叶的变化，以及茶汤颜色的变化，不失为一种不错的视觉享受。
4、待三分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，拿起杯盖我们可以闻到金银花茶的香味扑鼻而来，香味四溢，让人感觉精神爽悦。待茶汤变凉后就可以进行品饮了。茶汤芳香、甘凉可口既可以养身保健，又是一种享受。大家可以不烦一试哦。如果你喜欢的话还可以加入蜂蜜或者其他花茶混搭进行品饮别有一番风味哦。
金银花茶的功效
1、抗病原微生物功效。金银花的功效与作用有哪些？对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
2、抑菌和杀菌功效。对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
3、抗炎解毒功效。对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。
4、疏热散邪功效。对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
5、凉血止痢功效。对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
6、清热解毒功效。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。