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湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶，据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，。

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属于黄茶，富含对人体有益的营养成分，具有抗衰老、消疲劳、助消化、防癌等多种功效。但是，喝君山银针茶要注意挑选，不要买到劣质的茶叶。那么，如何挑选君山银。