菊花饭是浙江省最著名的地方特产之一。应该是野菊花的一种。是一种经过人们收集、烘干后得到的保健食品。可以用来泡水煮粥熬汤。能为人体补充丰富的营养，平肝降压，益肝肾。下面具体介绍一下菊花米的功效和作用，可以让大家多了解一下。
菊米的功效与作用
1、抗菌抗炎
菊花米中含有多种天然药用成分，尤其是白藜芦醇，能明显消除人体内多种细菌，并能提高人体的抗病毒能力，抑制多种病毒的活性，防止人体细胞被病毒感染，常将其浸泡在水中饮用，能明显提高人体的抗菌消炎能力。
2、清热去火
菊花饭是一种寒性保健食品，其重要功能是清热去火。特别适合生活中体质偏热的人群，可以防止人肝火过盛，减少口腔溃疡、口腔肿痛、咽喉肿痛的发生率。此外，在炎热的夏天，人们用它烧开水喝，还可以预防中暑症状。
3、清新口气
清新口气和去除口臭也是菊花和米饭的重要功效。含有天然定向物质和一些挥发油。人们用它烧水漱口，可以使这些香气留在口腔中，消除口腔中的敏感肌肉，防止口腔中的异味，使人的口臭症状迅速缓解或消失。
4、清肝明目
菊花饭是一种可以入肝经的中药。能改善人体肝功能，疏散风热。对肝阳上亢、肝火过盛等疾病有特别好的缓解作用。此外，对肝火过盛引起的红肿疼痛、视物模糊、头晕也有一定的调理作用。它能保持正常的人类视力，预防人类肝病。
今天重点介绍菊花米的功效和作用，让我们对这种保健食品有更全面的了解，必要时及时服用，让菊花更好的发挥保健作用，能显著增强人体健康。