当前位置:茶沃网 > 黄茶 > 君山银针 > 君山银针黄茶要怎么冲泡?冲泡方法是什么?

君山银针黄茶要怎么冲泡?冲泡方法是什么?

发布时间: 高吴 浏览

君山银针黄茶要怎么冲泡?冲泡方法是什么?

君山银珍茶是中国十大名茶之一。其香气清亮,滋味醇厚甘甜,汤色黄而高,芽强而有毛,条条均匀,芽金黄而有光泽,叶底黄而有毛,叶底厚而有光,滋味醇厚甘甜,长期存放不变。冲泡后,芽垂悬在汤中,冲上水面,慢慢下沉,再升再沉,三起三落。当然,想要酿造出理想的君山银珍茶,必须掌握一定的冲泡技巧。在这里,我们将与茶友分享如何制作一款好的君山银珍茶。

主要用具:酿造君山银针。茶具应该用透明玻璃和玻璃罩制成。杯高10 ~ 15 cm,杯口直径4 ~ 6 cm。每杯用茶量为3克,过多或过少都不利于享受茶的姿态和景观。此外,您还可以准备马克杯,享受茶盘或莲花,茶巾,茶匙,上菜茶盘,水碗,滤网,热水壶和空气炉(无论是电炉还是酒精炉)等。

清澈的山泉是冲泡用水:最好的水,其次是井水。

冲泡水温:,由于君山银针茶一般采摘春茶的第一轮芽,比较嫩,冲泡时水温不宜过高,一般掌握在70为宜。

君山银针的酿造方法如下:

一、温杯:拿起水壶,将约占杯子容量1/3的热开水倒入透明玻璃杯中熨烫。烫杯的作用是给杯子加温,进一步清洁。

二、置茶:用茶匙取一点君山银针茶,放入茶碗中,然后每杯放入君山银针茶约3克,放入茶杯中冲泡。

三、洗茶:往杯子里加入三分之一的温开水,用手摇了摇杯子底部,然后倒出洗过的茶,这样更快。

四、高冲:用水壶将70左右的开水快速倒入茶杯,然后慢慢倒入,这样茶芽就被浸泡了。再后来会一直冲到七八分钟杯子满了。为了使茶芽吸水均匀,加速下沉,可以在杯子上盖一层玻璃片,5分钟后,将玻璃片取下。在水和热的作用下,茶叶的出现,茶芽的起伏,气泡的发生等。都是其他茶叶泡的时候难得一见的,这就是君山银珍茶的独特气息。

冲泡五、品茶:几分钟后,当大部分茶芽都立在杯底时,你就可以尽情享受、闻香、畅饮了。

冲泡注意事项:

1.用玻璃杯泡茶时,避免用手托住杯体,否则杯壁上会印上手的图案。

2.因为是直接放在玻璃杯里喝的,为了不使茶汤变苦,茶的量要少一些。

3.玻璃冲水时,玻璃体导热快,小心烫伤手。抓住玻璃的底部。以上是关于君山银珍茶的冲泡方法,希望对你有所帮助。