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君山银针是什么种类的茶

发布时间: 高吴 浏览

君山银针香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色黄,叶底厚而亮,且呈黄色。成品茶芽结实,长短大小均匀,内有金黄色,外有纤细的白发。金色和白色的头发相辅相成,所以也被称为“金镶玉”。那么,君山银针是什么茶呢?我们一起来看看。君山银针是什么种类的茶

君山银针是什么种类的茶

君山银针属于黄茶。用整芽头做成,细如针,细嫩多毛,泛着银光。君山银针产于湖南岳阳县洞庭湖的一个小岛君山,与著名古建筑岳阳楼遥遥相对。洞庭湖是湖南和湖北的交界处。

君山银针始于唐代,清代被列为“贡茶”。据《巴陵县志》:“君山产的茶绿得像莲心。”"自清朝以来,君山贡茶每年18磅."《谷雨》之前,知县请山僧收一面旗,射一把枪,白净多毛,俗称“白茶”。按《湖南省新通志》,“君山茶味如龙井,叶略宽,青绿。”古人把这种茶形容为“银盘青螺”。

清代君山茶分为“尖茶”和“绒茶”。“剑茶”像一把茶剑,洁白而有毛。它被称为贡茶,被称为“龚建”。君山银针茶香气高,滋味醇厚甘甜,汤色黄,芽强,条条整齐,白毛似羽,芽色金黄明亮,叶底淡黄色,厚而亮,滋味醇厚甘甜,长期存放不变味。冲泡后,芽垂悬在汤中,冲上水面,慢慢下沉,再升再沉,三起三落。

君山银针是什么种类的茶

君山银针保健功效

1.君山银针茶具有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、提高工作效率、缓解压力的功效。君山银针茶有助消化,如消化不良、食欲不振、懒胖、消化酶、茶多酚等。

2.君山银针茶具有解毒、抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。君山银珍茶中所含的咖啡因和茶多酚,可以减少肠胃对脂肪的吸收,减少油腻,帮助消化。

3.君山银针茶具有醒酒、防龋、强身健体、消食去腻、祛痘祛斑的功效。君山银针茶能渗入脂肪细胞,在消化酶的作用下,恢复代谢功能,去除脂肪。