苦荞茶本身对减肥没有多大的帮助，有些人喝苦荞茶能减肥主要是因为苦荞茶能有效抵抗饥饿，减少热量摄入，并且能吸附多余油脂，阻断脂肪囤积，所有才对减肥有帮助，但这要因人而异，毕竟每个人的体质情况不一样。总的来说，想要达到减肥的目的，大家还是要采取科学正确的减肥方法。
喝苦荞茶可以减肥吗？
首先苦荞茶本身并不具有减肥作用的，只有合理的饮用苦荞茶加上适当的运动饮食才能够起到很不错的减肥瘦身效果的，但是这个减肥的时间也是根据个人的体质来决定的，有的人一个星期就会见效果的，而有的人需要喝两三个月才会起到瘦身的作用，坚持两三个月减肥效果也会更加的明显的，
比起一些减肥药物来说副作用是很小的，成效也是很大的。之所以很多人喝它能减肥就是因为苦荞茶当中含有丰富的膳食纤维，能够让人体产生饱腹感，这样就能促进新陈代谢，达到减肥瘦身的目的。
苦荞茶的主要作用
1、抗衰老
人们多喝一些苦荞茶，还能延缓多种衰老症状出现，因为苦荞茶中含有丰富维生素，c和类黄酮还含有多种矿物质，这些营养被人体吸收后，能提高身体各种器官功能，并能增强人体自身的抗氧化能力，它能加快人机体自由基和固氧化脂质代谢，能阻止它们对人体细胞产生破坏，这种情况下人体衰老速度就会明显放慢。
2、促进消化
在人们生活水平提高以后，经常会吃一些大鱼大肉，这时就会加重人体消化系统负担，容易出现消化不良或者食欲不振，在人们食用油腻食物以后，多喝些苦荞茶就能加快肠胃蠕动，而且能促进身体里多余脂肪排出，能防止他们对人类消化系统产生不良影响，会让人类食草腹胀和消化不良的症状明显减轻。
苦荞茶是人们用苦荞麦的种子，经炒制和烘培后得到的茶饮，他的冲泡方法特别简单，平时可以使用透明的玻璃杯，取10~15块苦荞茶，直接放在玻璃杯中冲入刚烧开的沸水，3~5分钟以后可以直接饮用汤汁，而且苦荞茶最后余下的苦荞还可以直接吃下去，这样能让人体尽可能多的吸收苦荞茶中的营养也能让它的养生功效得到更好发挥。
苦荞茶还能起到软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。