去年，在武汉一收藏品拍卖会上，一块存放20年的老白茶、净重375克的老白茶饼以30万元成交。此前在上海，老白茶也拍出过20万元的高价。有人说，投资股票、期货，不如囤点老白茶。有一天，你辉煌了，记得买件老白茶，有一天，你落魄了，把它卖了，还能东山再起！那么，20几年老白茶到底贵在哪儿？为何有如此高的身价？ 
1强大的保健功能 
由上图可知，陈年白茶黄酮含量都比当年白茶黄酮含量高，陈20年白茶黄酮含量极显著高于其它年份的白茶，达到13.26mg /g，是当年新白茶的2.34倍。 黄酮类化合物是具有较强的抗氧化作用和清除自由基的能力，还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和降血脂等多种生物活性。
2收藏价值高老白茶“越陈越香”的特征受到许多茶友们的喜爱和追捧。另外，老白茶在储存方面也极为简单，只要通风、干燥、无异味的环境即可。只要存放得当，就能获得高品质的好茶。如此低风险的收藏、投资，谁不爱？
3经久耐泡 储存年份越长，白茶具有相对较低的多酚总量和较高的氨基酸总量，这是白茶滋味淡雅清醇、经久耐泡的主要原因。我们的老白茶由于内涵物质丰富，在浸泡过程中，其浸出物释放的较为缓慢，冲泡个15泡是不在话下的。
4独特的口味一款好的老白茶，在存放一段时间后，拿出来时，会有陈香，就像是一件被尘封了的物品。不同于霉味，而像是一件有历史痕迹的老物，香气悠扬、沉郁。冲泡之后，茶中还依稀伴随着青草香，但其枣香、药香更为浓郁。其口感也逐渐醇和，轻柔，温温润润，仿佛整个人泡在温泉池中一样舒适。
马云说，很多人输就输在，对于事物第一看不见，第二看不起，第三看不懂，第四来不及。白茶就是这样的，幸好市场已经认可了它的价值，越来越受到消费者追捧。趁现在还来得及，囤点老白茶，几十年之后，投资价值翻N倍，口感也UP很多档次，你就等着看别人羡慕的小眼神吧！