崂山绿茶不用洗。崂山绿茶属于未发酵茶。其鲜茶细腻、直嫩，物质饱和度高。洗茶会冲淡茶的有益物质；其次，崂山绿茶第一泡中的可溶性物质和茶多酚会沉淀50%左右。洗茶容易导致茶叶中氨基酸、茶多酚等物质的流失，口感黯然失色，影响后续茶汤的口感。所以崂山绿茶不需要洗。
崂山绿茶的酿造方法：
要做出美味的崂山绿茶，必须把握三个要素：“茶水比、水温、冲泡时间”。好崂山绿茶春茶嫩芽。如果不掌握酿造要领，会破坏香气和口感，出现苦涩的味道。
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首先要加茶量。边肖建议按13，336，050的比例加茶，即150毫升水兑3克干茶。
水稍微沸腾后，耐心等待2-3分钟，直到水温降至90以下(约80-85)。记得要快做汤，花3秒左右的时间让汤尝起来清新醇厚。
在绿茶中，由于鲜甜味的氨基酸进出快，先浸出，浸泡后只剩下苦味的茶多酚，所以绿茶的最佳饮用泡数是前三泡。