红白茶原产于四川省什邡市莹华山山区。据闻是采摘两种茶树的茶叶做成的，一种叫红茶，一种叫白茶。该茶是当地人常饮的一种物美价廉的茶，有别的茶叶所没有的特殊的清香，特别适合炎热的夏季饮用，可以消暑解渴。该茶含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，具有更强的分解油污，降低人体内的类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，可以减肥健脾胃。
红白茶已有上千年历史，据东晋《华阳国志》中已有记载，上面所述的什邡产名茶就是指这种茶。但现在该茶的销售回落，制作人少，制茶技艺不及往代，应该好好开发一下。
红白茶的副作用
不是！
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红白茶和老鹰茶
白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最主要的特征是 色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
白银针 全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针。在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口。
白牡丹 芽叶连枝，叶色灰绿，叶片宛如枯萎的牡丹花瓣，形态优美，汤色橙黄。
贡眉 芽叶稍比白牡丹小，色香味也不如白牡丹。
寿眉 单张叶片为主，叶背披白毫，香味鲜纯清甜，品质不如贡眉。
红茶是不是所谓的老鹰茶吗
红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际ＣＴＣ红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶
不是。老鹰茶属于绿茶。
红茶分小种红茶（丘山小种、烟小种），工夫红茶（祁红工夫、闽红工夫、滇红工夫、川红工夫），红碎茶
就是一种茶！你喝不就得了