在快节奏的现代生活中，咖啡作为提神醒脑的必备饮品，早已深入人心，不过在享受咖啡带来的便捷与愉悦的同时，也不要忽视健康的问题。咖啡也是有保质期的，很多人在问过期咖啡可以喝吗，下面就来探讨一下。
过期咖啡可以喝吗
过期咖啡，顾名思义，就是过了保质期的咖啡。咖啡的保质期因品牌、种类和保存条件而异，通常为12-18个月。当咖啡超过保质期时，其口感、风味和营养价值都可能发生改变，并且还容易产生有害物质，影响人体健康。
通常来说，过期咖啡的口感会变得苦涩、酸度增加，丧失了原本的风味，还可能产生细菌、霉菌等有害物质，对人体健康造成潜在威胁，所以是不建议饮用的，会有太大的不良影响，尤其是过期太久了就一定不能再喝。
日常生活中，最好在保质期内喝完咖啡，对身体有好处，喝过期的咖啡则可能导致身体健康受影响，可能会引起胃肠道炎症，诱发胃炎或者肠炎等，或者引起恶心、呕吐或者腹泻等不适症状，对身体有伤害。
当然，如果只是不小心喝了一口过期的咖啡，也不用太担心，只喝了一小口的话一般不会对身体造成明显的损伤。平时在喝咖啡的时候，也要注意控制好量，晚上不宜喝太多的咖啡，很容易造成失眠的现象。