毛尖茶是黄茶、绿茶的子产品，可以根据采摘时间分为春茶、夏茶、秋茶三大类，并以春茶品质最佳，也能够以制作方法分为手工、机械两大类，且以手工茶品种最佳，只是毛尖一般泡几次呢?快跟随小编去了解一下吧。
毛尖一般泡几次
毛尖茶一般泡3次，若品质极佳的毛尖茶，则最多焖泡7次，品质稍差或者焖泡手法不当，则焖泡1-2次就寡淡无趣，且在毛尖茶众多泡法中，以盖碗法焖泡次数最多，一般焖泡5-7次色香味依旧，而杯泡法以5次为限，另外毛尖茶在焖泡时水温直接影响焖泡次数。
毛尖茶在焖泡期间，无论是盖碗法还是杯泡法，均要先对茶具进行清理，而后放入3-5克左右的干茶，注入85度的热水后，浸润8-15秒或者3-5分钟即可出汤品饮，若盖碗法等茶汤沥干后再续水焖泡，而杯泡法以茶汤剩余1/3时再续水焖泡去，且焖泡时间需适当延长。
毛尖一冲就沉的好还是飘起来的好
毛尖一种就沉或者飘起来为佳的说法是错误的，因为毛尖茶能否上浮或者沉入，与焖泡方法以及茶叶的密度具有紧密关系，而与好坏无直接关系，例如使用上投法或者中投法焖泡，即便茶叶密度大、干茶重实，但由于水的张力等作用，毛尖茶无法立刻吸收充足，使得自身重量增加而下沉，即会浮现在水面上。
毛尖茶以下投法焖泡时，由于注水期间干茶跟随热水上下滚动过，以至于其与水的接触面积更广泛，茶叶内的溢出、吸收量提高，使得整体沉在底部，此时毛尖茶依旧有好有坏，故而根据毛尖茶一泡下沉或者漂浮无法区分品质优越。
毛尖泡出来是不是直立
毛尖茶泡出来是直立的，但该说法不能作为茶叶优劣的评判标准，即毛尖茶泡起来直立的说法不绝对，一般情况下只有优质的芽茶均匀直立的情况，而芽叶制成的茶叶，由于整体匀整度较高，直立概率较小，另外毛尖茶在焖泡后滋味醇爽细嫩，余味甘甜生津。