梦顶黄芽很好吃。蒙顶黄芽是一种特殊的黄茶，甜度丰富，汤色清亮，味甘，叶底嫩。它具有清香、醇厚的口感和茶的所有特征。蒙顶黄芽是中国十大名茶之一。至今仍保留着闷黄工艺的顶级黄芽茶。
黄芽带冠贮藏注意事项：
1.蒙顶黄芽的含水量应尽可能低，不应高于6%，这就要求茶叶生产企业严格控制成品茶的含水量。
2.储存环境中空气的相对湿度应较低，最好控制在60%以下。
3.严禁茶叶接触异味。在感染异味方面，茶叶含有萜类化合物和大分子柠檬酸，能迅速吸收其他物质的气味，改变或掩盖茶叶原有的气味。
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4.避免阳光直射，光线对茶叶品质有影响，尤其是茶叶在强光下放置时间过长，容易破坏叶绿素，使茶叶颜色变黄变暗，品质变差；同时，如果暴露在阳光下，还会产生一种太阳味，难以饮用。
5.防止茶叶被挤压破碎，破坏茶叶的美观。
6.分批放置。家庭消费一般是指购买小包装茶叶，分批摆放，尽量减少正常饮用时因环境条件影响而造成的品质下降。
顶部存放黄芽要注意水分、空气湿度、异味、阳光直射。茶叶最好分批存放，避免挤压茶叶。
打顶黄芽的加工工艺
梦顶黄芽的制作分为杀青、初包装、复炸、复包装、三炸、堆摊、四炸、烘烤八道工序。因为芽叶很嫩，所以要求做工精细。