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茉莉花茶是绿茶吗?

发布时间: 高吴 浏览

我们常说的茉莉花茶有两种,一种是纯茉莉花干花茶,一种是茉莉花茶组合。后者的茉莉花茶往往是茉莉花和绿茶的结合体,比如福州特有的茉莉花茶,所以这种茉莉花茶属于绿茶。

茉莉花绿茶

当然没有绝对的东西,因为茉莉花本身可以和多种茶完美结合,增加茶的香气。比如云南的茉莉花普洱茶和福鼎的茉莉花龙珠分别属于红茶和白茶。等等。总之,茉莉花茶的类型是由与茉莉花相配的茶决定的。但是,如果是纯茉莉花,那么就属于花茶。

功效:

茉莉花茶的香味非常特别持久,即使用冷水洗也能闻到。《中药大辞典》记载:茉莉具有“理气解郁、祛秽和中”的功效,意思是即使经常饮用,也能清热降火,调节中温。

历史:

茉莉花茶最初叫蓝雪茶,是以清代作家张岱的名字命名的。他还写过一首诗,意思是茉莉叶子白得像贵妃,醉人。慈禧太后也特别偏爱茉莉。她觉得茉莉花的叶子是白色的,看起来很高贵。和她一样,她也规定身边的人不要戴茉莉发夹,说明茉莉当时地位很高。

茉莉花绿茶

福州茉莉花茶:茉莉花茶应该被许多福建人所熟知和喜爱。但是它的种类和制作工艺都在变化,每个人的口味都不一样,所以在选择的时候需要慎重选择。福建人消费的茉莉花茶一般是茉莉花茶的组合。与纯茶相比,这种茉莉花茶香气浓郁,所以很受欢迎。打开茶包就能闻到浓浓的茉莉花香,花香沁人心脾,让人心旷神怡。福州茉莉花茶有相当多的茉莉花。冲泡一杯汤后,颜色淡黄明亮,整体口感醇厚。泡了几杯汤,也是清亮的,味道很棒。

广西茉莉花茶:在广西有一个天然良好的茉莉花种植基地,所以这里生产的茉莉花茶也很有名。每一朵茉莉花都是在下午采摘,将不会开的茉莉花的骨花取下来,让茉莉花在开的时候就能散发出香味。而且挑选出来的绿茶也是手工采摘,经过十几道复杂的工序,绿茶和茉莉花的香味结合在一起,感受到清香和自然的芬芳。广西茉莉花茶来自广西。