牛蒡茶可以喝，因为牛蒡茶可以治疗高血压，滋养脾胃，缓解便秘，但牛蒡茶不宜喝太多。对于经期疼痛和经期孕妇，不能喝牛蒡茶，大家要把握好牛蒡茶的饮食禁忌。牛蒡茶是一种中草药茶，必须掌握用药标准，避免药物不良反应的危害。
将凉菜与芝麻牛蒡混合
配料：四个牛蒡，两个金针菇，一个洋菜条，两个小青瓜，一个胡萝卜，少量白芝麻。
调料：酱油、味精、香油、糖、醋根据自己的喜好。
练习：
1.牛蒡切条浸泡后，煮沸，用冷开水浸泡，放入家用冰箱预埋。将豆瓣条浸泡后切成条。金针菇热，黄瓜丝，胡萝卜丝。
2.将白芝麻放入干锅中翻炒。
3.将所有原料冷却，食用时调味。
番茄汁牛蒡黑胡椒鸡块
配料：鸡腿2个(剁碎成小块)，牛蒡2个(切片)，蒜末1汤匙。
调料：茄子酱5汤匙，糖酱油3茶匙，醋2茶匙，绿豆淀粉，香油。
练习：
1.鸡胸肉加入糖、酱油、芝麻油、黑胡椒、绿豆淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟，然后炒至橙色。
2.将牛蒡用开水和醋煮开，捞出，切成细斜片，包埋。
3.从油锅开始，先将蒜末炒熟，放入所有调料，然后用黑胡椒鸡和牛蒡煨至味道鲜美，待汁液沥干后再从锅里开始。
1.谁不能吃牛蒡
患有过敏性皮炎或皮肤湿疹的人、孕妇、孕妇、经期妇女，或管理制度强于阴虚火旺者，不宜多次服用。经期疼痛腹泻不宜服用。
高血压患者无需立即服用牛蒡，应吃牛蒡汤。比如五行蔬菜汤(由牛蒡、香菇、胡萝卜、胡萝卜、白萝卜叶组成)，营养元素极高，可以烹饪食用。
2.牛蒡的应用领域
肠胃不适，便秘严重的朋友
牛蒡根含有大量的膳食纤维和水果酶，能促进肠道益生菌的生长发育。所以经常吃牛蒡对改善重度便秘很有好处，而且效果很好，对身体很有好处。此外，对预防痔疮和胃癌也有很好的预期效果。
高血脂肥胖的朋友
牛蒡根含有多种水溶性膳食纤维和菊粉，可改善碳水化合物代谢，隔离碳水化合物的胃肠呼吸系统，并对乙状结肠颗粒造成危害，从而减少脂肪消化，保证清理血管垃圾和瘦身的目的。
高血压患者
牛蒡根中的膳食纤维具有吸收钠的作用，随粪便排出体外，降低体内钠的成分；牛蒡根中的钙含量大于地下茎果蔬中的钙含量，钙具有将钠倒入尿液并排出体外的作用；牛蒡根中的蛋白质可以使毛细血管越来越灵活，可以从生殖细胞中获取钠，并将其排出体外；牛蒡中的牛蒡可以扩大毛细血管，达到降低心率的预期效果。
糖尿病患者
纤维含量高的食物(如牛蒡根)有利于糖尿病患者血糖的控制，可以进一步改善血糖指数的波动，有助于降低血糖。
有痘痘的朋友
根据中医基础知识，痤疮等症状与“大毒”、“易上火”有关，而牛蒡根具有祛风清热泻火、化瘀消肿的作用。经常食用牛蒡茶有利于改善护肤美容。
3.避免服用牛蒡
1.第一个喝酒的人很可能排便功能增强(不是腹泻)。
2.特殊的人吃中药加工的牛蒡茶，一开始就觉得容易生气。经过一段时间的坚持，这种情况消散了。也可以换成干牛蒡茶。专家和教授建议
5.不要和其他茶混在一起。最好吃泡过的油茶。终于。