普洱生茶和普洱熟茶能不能放在一起?

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普洱生茶和普洱熟茶能不能放在一起?

不同品牌的普洱生茶不能放在同一个紫砂缸里,即使每个茶饼都是用同样的原料做的。

但是不同的制作工艺会导致香气、色泽、口感的不同。放在一起会改变它们的一些特性(比如香气),从而影响品质。

普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专属空间,只要没有阳光直射,凉爽通风,远离污染或肥皂、蚊香、樟脑等气味强烈的物品即可。

需要强调的是,30年内陈年的鲜茶或茶产品的储存环境应保持通风干燥。

那生茶熟茶能否一起存放?

普洱生茶和普洱熟茶是两种品质和风格完全不同的茶。生茶和熟茶禁止存放在一起,主要有以下两个原因:

1、香气类型不同

生茶和熟茶的香气类型不同,都具有随存放时间变化而变化的特点。

普洱生茶多是香、香、香、栗、老;

普洱熟茶多以人参、豆类、陈年、大枣、樟脑为香。

由于香气类型的不同,普洱生茶和熟茶如果存放在一起,香气物质必然会相互交叉吸收、掩盖或变化,难以获得纯净自然的香气。

2、叶底颜色不同

生茶和熟茶叶底的“茶渣”颜色不同。

随着贮藏时间的加深,生茶的底部颜色逐渐由浅绿色-浅黄色-杏黄色-深黄色-黄色棕红色棕色。

而发酵度好的普洱熟茶颜色一般为“猪肝色”,随着存放年限的增加,颜色逐渐变为深褐色。

如果普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶会相互混合,不仅会使茶叶底部“花杂”,还会影响存放茶叶的价值。