普洱红茶还是绿茶 普洱茶属归属于红茶还是归属于绿茶

发布时间: 茶叶定制 浏览 以下是AI文章

普洱茶根据加工工艺的不同分为生普洱茶和熟普洱茶.很多茶友说普洱茶喝生普洱茶后属于绿茶;也有茶友认为普洱茶属于红茶;也有人说普洱茶属于红茶.那么普洱茶到底是红茶还是绿茶呢?让我们一起学习吧!


洱茶属于红茶还是绿茶

普洱茶的种类很多;有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七饼茶)、紧压茶、普洱茶饼.普洱茶是指普洱散茶;其品质特点是肥美,橙黄,香气醇厚,香味独特.这是用云南大叶晒青茶叶,筛选成半成品,然后经过潮汐沤制,在冷湿标准下促进茶叶中酚类化合物的转化,从而生产出有特色的品质.

历史上普洱茶确实被归为红茶,业界对此有所怀疑。关键是它的加工工艺和红茶不一样。尤其是近几年,反对的声音更大。直到2006年,在云南省国家标准中,普洱茶被定义为云南省某地区的大叶茶制成的压缩茶和散茶,算作行业内达成的协议,即——,普洱茶是一种特殊的茶,不属于各类茶类体系。到目前为止,今年7月,普洱茶的物理地理标志出来之后,这种称谓就有了更多的依据。

综上所述,普洱茶既不属于绿茶也不属于红茶,自然不属于任何一种茶6。它有自己独立的标志。普洱茶是一种特殊的茶,只属于普洱茶。