黑茶是茶叶中的“粗粮”

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黑茶是茶叶中的“粗粮”

(图片来源称茶网画廊)

"一天之内没有茶则停滞,三天之内没有茶则病."随着“后普洱时代”的到来,红茶成为普通人追捧的时尚保健品。作为茶中的“粗粮”,其保健作用近年来被越来越多地挖掘出来。

红茶在茶中被称为“粗粮”。不要小看这厚厚的老叶子,但是它下面有很多健康丰富的矿物质。首先,粗老叶富含木质纤维素和茶多糖,可以增加胃肠蠕动,修复肠道功能。根据科学测定,红茶含量最高,活性最强。长期饮用黑茶对血脂、血糖、血压有很好的调节作用,对体重、体型也有很好的调节作用。

其次,粗糙的老叶富含茶色素。红茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,具有美容、抗癌、抗突变、抑菌、抗病毒等作用。其最大功效在于防止血脂的形成,延缓心脑血管血栓的形成。

红茶特有的茶氨酸,也能抑制血压升高。茶叶富含多种功能成分,包括茶多酚、咖啡因、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这些都是人体增强免疫力所必需的。

此外,红茶还富含各种矿物质。红茶中的茯砖茶含有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种矿物质。对于平时少吃水果蔬菜的人来说,喝茯砖茶有利于补充体内必需的矿物质。此外,研究表明,硒是人体抗过氧化物酶最重要的成分,具有抗癌、抗衰老和维持人体免疫功能的作用,是预防和抗癌的重要因素。红茶中的硒含量可达5 ~ 6毫克,远高于其他茶叶。(来源:红茶知识)