祁门红茶是最好的红茶，产于中国安徽省祁门县。这里的茶树品种多，品质好，八月份采收的品质最好。祁门红茶，外观细致均匀，色泽亮丽，滋味甜如蜜。顶茶含有兰花香，香气持久，如何冲泡？下面小系列给大家简单介绍一下！
祁门红茶冲泡技巧
祁门红茶制作功夫红茶一般要用紫砂茶具、白瓷茶具、白底红花瓷茶具。茶叶与水的比例约为1: 50，泡茶的水温为90-95。
泡壶法一般用来泡功夫红茶。首先将茶叶按比例放入茶壶中，冲泡时间为2-3分钟。然后按照循环倒茶的方法将茶汤倒入茶杯中，茶汤浓度均匀。喝酒的时候，慢慢喝。好的功夫红茶可以冲泡2-3次。
冲泡祁门红茶的步骤
1.设备：将壶、马克杯、茶杯、花杯放在茶盘上，将茶道、茶样壶放在茶盘左侧，将水壶放在茶盘右侧。
2.品茶：打开茶叶样品罐，让游客欣赏茶叶的颜色和形状。
3.热杯和火锅：将开水倒入水壶，然后倒入马克杯，再倒入茶杯。
4.倒茶：将茶叶按1: 50的比例放入锅中。
5.洗茶：右手提水提水壶，左手用盖子刮去泡沫，左手盖上盖子，将茶叶倒入花杯。
6.第一次浸泡：锅内加开水，浸泡一分钟，趁机洗杯，把水倒掉，右手拿锅，把茶倒入马克杯，再从马克杯倒入香味杯，只需七分钟就满了。
7.鲤鱼跃龙门：右手将品茶杯倒扣在花杯上，右手拇指放在品茶杯底部，食指放在花杯底部，转身。
8.山水游：左手托住品茶杯的底部，右手从品茶杯中提起花杯，沿着杯口做一个圈。
9.闻香愉快：将闻香杯放在左手掌上，嘴对着自己转90度，用拇指盖住，放在鼻子下面闻香。
10.品甜茶：三口是一品，要分三口喝，细细品，发现茶的甜度。
11.第二泡和第三泡：操作同上。